إذا كانت شرحات عادية مملة ومتعبة قليلاً ، فسنقوم بإعداد شرحات لحم الخنزير المفرومة - وهذا الخيار أكثر ذوقًا ورائحة بعدة مرات. نختار اللحم الطازج للوصفة ، مفضلين إما لحم المتن أو الفرم. يمكنك طهي هذه شرحات ليس فقط في مقلاة ، ولكن أيضًا خبزها في الفرن.
يمكن تقديم شرحات مقطعة مع العديد من الأطباق الجانبية - البطاطس ، وكذلك أي عصيدة أو إسباجيتي أو خضروات عادية - طازجة ومالحة ، وهي مثالية هنا.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.
مكونات:
لحم الخنزير - 300 جم
بيض الدجاج - 1 قطعة.
طحين - 2 ملاعق كبيرة
بصل - 1 جهاز كمبيوتر.
ملح ، فلفل - حسب الرغبة
ثوم جاف - 1 ملعقة صغيرة
زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة.
وصف:
تحضير جميع المنتجات حسب القائمة. اختر قطعة من لحم الخنزير العجاف.
اشطف وجفف اللحم. قطعها إلى قطع صغيرة باستخدام سكين حاد. انقل الشرائح إلى طبق.
قشر البصل واشطفه. نقطع البصل إلى مكعبات صغيرة. يمكنك أيضًا طحنها في وعاء الخلاط. نضيف شرائح البصل إلى اللحم.
ضع بيضة الدجاج في وعاء به جميع المكونات.
ثم أضف حصة من دقيق القمح. يتبل اللحم المفروم بالملح والملح. صب الثوم الجاف. يمكنك أيضًا إضافة التوابل حسب رغبتك.
اخلطي المكونات جيدًا وشكلها في فطائر صغيرة.
سخني المقلاة جيداً ، دهنها بالزيت. بما أن اللحم مفروم ، فمن المهم أن يتم طهيه بالكامل. تقلى شرحات من كلا الجانبين لمدة 5-7 دقائق. ثم يمكن إخمادها لنفس القدر من الوقت.
قدمي شرحات لحم الخنزير المفروم. يمكنك إضافة السباغيتي أو المفضلة لديك لهم مقبلات عائلتك ، ورش البصل الأخضر المفروم على الوجه.
بالعافية!
إذا كنت تحب الوصفة ، فأعجبك (سيكون المؤلف سعيدًا جدًا!) واحفظها في الشبكات الاجتماعية.
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!