اللبن الرائب الوطن "ميزة". خاص لأنه يستعد بسرعة كبيرة، واتضح كل الحق في المرة الأولى لطيف، لينة، الأصفر قليلا، وبالتأكيد لم يتم هضمها.
المكونات
الحليب 2.5٪ -2l.
الكفير 3.5٪ -1l.
الحامض 25٪ -200gr.
طريقة التحضير
يسكب عموم 2 ليتر من الحليب كامل الدسم I 2.5٪، وجلب ليغلي الحليب.
حليب يغلي صب 1 لتر من اللبن 3.5٪ دسم، و 200 غراما من الكريما الحامضة تضاف بدانة نحو الأفضل، ولدي محتوى الدهون بنسبة 25٪.
لم يعد هناك حاجة بدوره النار قبالة الطبخ، وخلط، تخثر الحليب على الفور.
إغلاق الغطاء ويترك لمدة 20-30 دقيقة. استغرق الأمر 30 دقيقة، اتضح أن هذا الجبن، يتم طرح إعادته في مصفاة.
دعونا نعطي الرواءب إلى استنزاف، يمكن أن تكون معلقة، وترك الأمر في 1.5 لمدة 2 ساعة.
إذا كنت تريد المزيد من الجبن الجافة، ويمكن وضعه تحت الصحافة. أنا أحب الجبن الطري، لذلك أعطي قليلا على الوقوف تماما، وحوالي 1 ساعة. الجبن يتحول لطيف، لينة، والطعم الحلو.
الاشتراك في بلادي آر إس إس الطبخ مع Kalninju ناتاليا
إذا كنت مثل وصفة - ضعي الطبقة، حصة على الشبكات الاجتماعية أو إرسال تعليق. ملاحظاتك - أفضل مكافأة بالنسبة لي 😘 😘 😘
تفاصيل والطهي التفاصيل يمكنك ان ترى في الفيديو الخاص بي وجيزة جدا أدناه.
شهية طيبة!