ماذا تعرف عن الشمبانيا؟ كم عدد الفقاعات في زجاجة؟ ما هو مختلف من الشمبانيا الروسي السوفيتي؟ لماذا احباط والذين هم "فوف Clicquot"؟ في وقت لاحق في هذه المادة.
عشية السنة الجديدة القادمة، تبدأ سلسلة من المقالات حول سمات هذا العيد، والمشروبات والأطباق. سأبدأ مع الشمبانيا.
حقائق مثيرة للاهتمام حول الشمبانيا
لإدخال الحقائق أنه من الأسهل بالنسبة لأولئك الذين لا دراية جدا في المشروبات "تألق":
1. الفرق بين الروسية والشمبانيا السوفياتي أن روسيا تنتج سوى طريقة خزان المستمر، وقبل إجراء السوفيتي زجاجة حصرا. هذه هي الطريقة القديمة.
2. تبريد الماء المغلي الشمبانيا أسرع من النفط الخام.
3. وقد حدد عدد صانعي النبيذ أسرار مثيرة للاهتمام شرب الشمبانيا:
- إذا كنت تشرب الشمبانيا 1-2 مرات في السنة، ثم تحتاج إلى شرب الحلو فقط.
- إذا كان كل شهر، ثم تجف.
- إذا كنت خبيرا، الارستقراطي أو "الديمقراطي" وشرب الشمبانيا كل يوم، فإنك تحتاج إلى شرب فقط بروت.
4. الخدع تألق الصغيرة:
- لا تقم بتخزين خمر الشمبانيا المعتادة ليست أكثر من عامين. على سبيل المثال، من حفل زفاف أو ولادة طفل. دمر هذا الشمبانيا بالفعل، لخطر التسمم.
- ليست الشوكولاته وجبة خفيفة الشمبانيا. جنبا إلى جنب مع طعم الشوكولاته الشراب سوف تكون غير سارة، وبعد أن تتمكن من الحصول على حالة سكر بسرعة، حتى مع وجود زوج من رشفات.
5. السعرات الحرارية الشمبانيا! إذا كنت اتباع نظام غذائي، تشرب فقط شبه جافة أو جافة أو بروت.
والآن، إذا كنت لا يمل - الحقائق للهواة وخبراء من الشمبانيا.
6 الاجواء في زجاجة
الضغط في زجاجة الشمبانيا في درجة حرارة الغرفة تساوي الضغط في الإطارات أحمر حافلة لندن، أو حوالي 6.3 كجم لكل سنتيمتر مربع.
لماذا فرك نظارات بمنشفة؟
ما يقرب من 49 مليون الفقاعات هي في كل زجاجة من الشمبانيا. في الزجاج، فإنها تشكل حول مخالفات صغيرة على الجدران. لذلك، قبل التقديم الشمبانيا يفرك مع منشفة من القطن، وترك جدران جزيئات مجهرية من السليلوز.
من فضلكالاشتراكفي بلادي آر إس إس! :)
فقاعات غير المرغوب فيها
في البداية، نظرت فقاعات في الشمبانيا الآثار الجانبية غير المرغوب فيها من التخمير، وفقط في النصف الثاني من القرن السابع عشر، بدأت ظهورها على متابعة هذا الغرض.
من أعماق البحر
الشمبانيا في العالم أغلى - «الناجين من السفن الغارقة 1907 Heidsieck»، وهو أكثر من مائة سنة.
تم العثور على زجاجات فريدة من نوعها من قبل الغواصين في عام 1997 على النبيذ سفينة تحمل الغارقة للعائلة المالكة في روسيا.
وجدت فقط 200 زجاجات، كل منها يستحق 275،000 دولار.
من الصغيرة الى الكبيرة
زجاجات الشمبانيا النزوح عن تتفاوت من 200 مل إلى 30 لترا. تتم تسمية زجاجة من ثلاثة لترات أو أكثر تكريما للشخصيات الكتاب المقدس.
بما فيه الكفاية لجميع
ويطلق على أكبر إنتاج متسلسل زجاجة من الشمبانيا ميداس، ولها حجم 30 لترا. وهو ما يعادل زجاجات القياسية وأربعين. جعلت منزل الشمبانيا «أرمان دي Brignac».
كامل طول
وجاء أطول الشمبانيا ارتفاع زجاجة في العالم من 1 م 82 سم في عام 1965 من قبل «بايبر-Heidsieck».
وقد تم تصميم الزجاجة للاحتفال جوائز "أوسكار" الممثل ريكس هاريسون عن دورها في فيلم "ماي فير ليدي".
الذي يشرب الشمبانيا في الصباح؟
خاصة بالنسبة للشركة ونستون تشرشل «بول روجر» تم تصنيع زجاجات الشمبانيا 0،6l (نصف لتر الامبراطورية). وقد خدم الشمبانيا الى تشرشل ساقيه في الساعة 11 صباحا، عندما استيقظ.
الشمبانيا أرملة
الشمبانيا التاريخ مرتبطة بشكل باطني تقريبا مع الأرامل الفرنسية. من بينها، الأسطوري جوزفين Clicquot، مدام بوميروي كاميلا رودرر، مدام Bollinzhe.
وكان لهذه المرأة له تأثير هائل على التكنولوجيا وتقليد صنع الشمبانيا.
المكونات السريع
الفلين من زجاجة الشمبانيا الذباب بسرعة 40 كم / ساعة، وارتفاعها 12 مترا.
قد تحدث 100 كلم / ساعة إذا تركت زجاجة لبعض الوقت في الشمس أو اهتز - السرعة القصوى المحتملة لالفلين الشمبانيا.
زجاجة اللجام
أسلاك اللجام الذي يحمل الفلين في مكان، ودعا myuzle ويبلغ طولها 52 سم. وفقا للأسطورة، وكان هذا طول السلك، واخراج نقرات جوزفين من حضن لختم زجاجة من الشمبانيا درجته.
الحاجة إلى التقليد
في البداية احباط حول الشمبانيا الفلين بمثابة حماية ضد الفئران والجرذان يعيشون في الطوابق السفلية، حيث تخزين النبيذ. وقد حافظت حزمة عنصر في وقت لاحق بمثابة تحية للتقاليد.
أكثر لا يعني أفضل
للحفاظ على طعم التوت واستبعاد محاولات لزيادة الإنتاج على حساب جودة في الشمبانيا تعيين الحد الأقصى لحجم المحصول من هكتار واحد - 13 طن.
تقليد منذ قرون
أقدم شركة من الشمبانيا تنتج الآن - «Gosset»، تأسست في عام 1584
اليوم عيد ميلاد الشمبانيا
4 أغسطس - اليوم العالمي للالشمبانيا. الفرنسيين يعتقدون أن في هذا اليوم الراهب دوم Pérignon اخترع مشروب شمبانيا.
__________________________________________________________________________________________
مثل هذا؟
يرجى مشاركتها على الشبكات الاجتماعية أوالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
كل التوفيق!