سلطة فيوليتا بسيطة للغاية في تكوينها - يمكن العثور على جميع مكوناتها في ثلاجة أي ربة منزل. تتميز هذه الوصفة بمزيج غير عادي من المنتجات ، مما يعطي طعمًا جديدًا غير منقطع يؤدي إلى نجاح لا غنى عنه على المائدة.
المكون الرئيسي للسلطة هو البنجر ، الذي يتم غليه بشكل أفضل مسبقًا. سيؤدي ذلك إلى تقصير وقت الطهي بشكل كبير. يمكنك تناول البازلاء المعلبة ، لكننا نحب البازلاء الطازجة ، نغليها بسرعة وسهولة على الموقد أو في الميكروويف. يمكنك أيضًا تناول أي جبن ، حتى الجبن المطبوخ. يمكن أن تكون صلصة السلطة إما كريمة حامضة أو مايونيز ، أحب استخدام مزيج من الاثنين. ماذا تختار ، تقرر بنفسك.
مكونات:
- بنجر مسلوق - 300 جم
- البازلاء الخضراء المجمدة - 100 جم
- خيار مخلل - 100 جم
- جبنة صلبة - 40 جم
- شبت أخضر - 10 جم
- ملح - 3 جم
- كريمة حامضة - 50 جم
- مايونيز - 50 جم
يُسكب البازلاء المجمدة بالماء ويُغلى بسرعة لمدة 2-3 دقائق.
ضع الفاصوليا على منخل وضعها في الثلاجة.
نقطع البنجر المسلوق المقشر والخيار المخلل أو المخلل إلى مكعبات صغيرة.
على مبشرة جيدة ، ابشر الجبن الصلب (أخذت جبن البارميزان). يقطع الشبت الخضر ناعما أيضا.
ضع الخضار في وعاء السلطة.
أضف البازلاء الخضراء.
يقلب والملح حسب الرغبة.
يُمزج المايونيز والقشدة الحامضة.
يمكن تقديم سلطة فيوليتا في وعاء سلطة مشترك وتتبيلها قبل التقديم. يمكنك وضع الطبق في سلطانيات مقسمة ووضع الصلصة فوقها.
زيني السلطة بالأعشاب ورقائق الجبن المبشور.
بالعافية!
مؤلف: ناتاليا أنتيبيفا
مقالات مشوقة:
حدد الأطباء أهم 7 أطعمة للنساء فوق سن 45
5 أطعمة تضعف أمعاء الكبار
يمكن أن تكون هذه المجموعات الستة من الغذاء والدواء قاتلة
مثل ، التعليق ، المشاركة في الشبكات الاجتماعية ،الاشتراك في القناة لديناهو أفضل مكافأة لنا!
صحة جيدة وإلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك فيلكين!