عندما تنفد أفكار وجبات العشاء أو الغداء الممتعة ، فقد حان الوقت لتذكر الأطباق البسيطة التي ستستمتع بها دائمًا. اليوم أريد أن أقدم لكم طهي القنافذ المفرومة الممتازة مع الأرز في الفرن.
يمكن استخدام أي مفرمة. ستفعل لحم الخنزير ولحم البقر والدواجن. لكن على أي حال ، من الأفضل طهي اللحم المفروم بنفسك. قررت إعطاء الأفضلية للدواجن ، وشرائح الدجاج الخالية من الجلد والعظام هي خيار رائع يمنحنا نتيجة لذيذة وشهية.
يمكن تقديم هذا الطبق مع أطباق جانبية مختلفة ، خضروات ، أعشاب.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.
مكونات:
ستيك الدجاج - 400 جم
أرز - 0.5 كوب
جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
صلصة الطماطم - 1 كوب
ملح ، فلفل ، ثوم - حسب الرغبة
بيض الدجاج - 1 قطعة.
سكر محبب - 0.5 ملعقة صغيرة
زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة.
وصف:
حضر الطعام. اختر شرائح الدجاج المبردة وليس المجمدة. انزع الجلد منها واقطع العظام.
يُسكب الأرز بالماء الساخن ويترك لمدة 15 دقيقة بمفرده ، أو يغلي حتى ينضج نصفًا. سخني الفرن ، اضبطي درجة الحرارة على 180 درجة.
انقلي الأرز إلى وعاء عميق.
مرري شرائح الدجاج من خلال مفرمة اللحم. يمكنك طحن اللحم في وعاء خلاط المطبخ. أضيفي اللحم المفروم إلى وعاء الأرز.
قشر الجزر والبصل. تُطحن الخضار وتُقلى في القليل من الزيت لبضع دقائق.
انقلي خليط الخضار إلى اللحم المفروم ، واخفقي بيضة دجاج وتبلي كل شيء بالبهارات - الملح والفلفل والثوم الجاف ، والباقي حسب تقديرك.
اخلطي جميع المكونات جيدًا.
دهن طبق فرن. اصنع كرات صغيرة من الخليط المحضر. تناسبهم في الشكل.
نسكب صلصة الطماطم ، ونضع بعض السكر.
اخبزي الطبق لمدة 25 دقيقة.
بعد فترة ، استعد مقبلات وتقديم اللحم القنفذ على المائدة.
أتمنى لك وجبة شهية!
إذا كنت تحب الوصفة ، فأحبها (سيكون المؤلف سعيدًا جدًا!) واحفظها في الشبكات الاجتماعية.
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!