لقد أعد الكثير منا مرارًا وتكرارًا سلطة "Man's Caprice" ، التي يحبها النصف القوي من البشر لبساطتها وبساطتها. تحتوي مقبلات اللحوم الشهية هذه على الحد الأدنى من المكونات ، ولكنها مناسبة جدًا للرجال بحيث لا يستطيع أي منهم رفض جزء أو اثنين.
المكونات الرئيسية للطبق هي اللحم البقري المسلوق والبصل المخلل والمايونيز والجبن ، لكن يضاف إليها بيض الدجاج حصريًا للشبع. علاوة على ذلك ، تعتبر السلطة مثالية لطاولة الأعياد ولتقديمها في أيام الأسبوع. الشيء الرئيسي هو غلي اللحم مقدمًا لمدة 1.5 ساعة ، لأن اللحم البقري يحتاج إلى وقت ليلين ، وتنقع شرائح البصل لمدة 30 دقيقة. يمكنك استخدام البصل العادي أو الكراث ، ولكن إذا كنت محظوظًا بما يكفي لشراء مجموعة متنوعة بيضاء من هذه الخضار ، فإن الطبق سيستفيد فقط من الذوق - لن يكون هناك مرارة قاسية فيه.
يمكن شراء المايونيز سواء الدهني أو الخالي من الدهون ، أو حتى أفضل منه - اصنعه في المنزل باستخدام إحدى الوصفات على موقعنا. إذا أمكن ، قم بشراء الصلصة في كيس ناعم حتى تتمكن من وضع الشبكة على طبقات السلطة.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.
مكونات:
لحم بقري مسلوق - 120 جم
بيض دجاج (مسلوق) - 1 قطعة.
جبنة صلبة - 60 جم
بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر. (معدل)
خل المائدة - 2 ملاعق كبيرة
مايونيز - 3 ملاعق كبيرة
الملح والفلفل حسب الذوق
كيف تطبخ:
حضر الطعام.
يقشر البصل ويشطف ويقطع إلى نصف حلقات أو مكعبات صغيرة. أرسل الشرائح إلى وعاء أو وعاء سلطة ، وقم بتغطيتها بالخل والملح. اتركيه لمدة 20-30 دقيقة للتتبيل ، بعد فترة يصفى من التتبيلة. سوف يستخلص الخل المرارة من شرائح البصل ، ولا يترك سوى نكهة وطعم لاذعين.
ضع حلقة أو مربعًا للطهي على طبق به بصل مخلل. دهنها بالمايونيز فوقها.
قم بتفكيك اللحم المسلوق بيديك إلى ألياف وضعه على طبقة من البصل. يتبل بالملح والفلفل ويدهن بالمايونيز.
قشر بيضة الدجاج المسلوقة من القشرة واشطفها في الماء وابشرها على مبشرة شبكية جيدة. انقل كتلة البيض إلى وعاء. دهنها بالصلصة.
الطبقة الأخيرة جبني. اطحن أي نوع من الجبن الصلب على مبشرة شبكية ناعمة ورشها فوق الطبق.
قم بإزالة حلقة الطهي أو المربع برفق. زين السلطة حسب رغبتك ، مثل الأعشاب الطازجة. قدميها على الفور أو برد قبل تقديمها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
إذا كنت تحب الوصفة ، فقد أعجبك (سيكون المؤلف سعيدًا جدًا!) واحفظها في الشبكات الاجتماعية.
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!