إذا سئمت أسرتك من الدورات الأولى القياسية مع مرق اللحم ، فقد حان الوقت لتغيير القائمة. على سبيل المثال ، لإرضاء عائلتك ومفاجأتهم بتحضير حساء الإسبرط اللذيذ في صلصة الطماطم ينتمي هذا الطبق إلى الحساء الخفيف بتكلفة إنتاج رخيصة.
ليس عليك العبث بتقطيع الأسماك ، مما سيقلل بشكل كبير من وقت الطهي. يستخدم الأرز كحبوب ؛ فهو أفضل من الحبوب الأخرى المناسبة لحساء السمك.
يتماشى Sprat in tomato sauce جيدًا مع العديد من المنتجات ، لذلك لا تتردد في التجربة في المستقبل ، مع خياراتك الخاصة للدورات الأولى.
مكونات:
سبرات في الطماطم - 1 علبة (250 جم)
بطاطس - 3 قطع.
بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
أرز دائري - 150 جم
الخضر - 20 غرام.
ماء - 2 لتر.
زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة
ورقة الغار - 1 جهاز كمبيوتر.
ملح ، فلفل - حسب الرغبة
كيف تطبخ:
1. جهز الطعام الذي تحتاجه. يعتمد مذاق الطبق النهائي بشكل مباشر على اختيار الأطعمة المعلبة ، لذا اشترِ فقط منتجًا عالي الجودة.
2. ضع قدرًا بحجم مناسب على الموقد ، صب الماء. قشر درنات البطاطس وقطّعها إلى مكعبات صغيرة. إذا أردت ، يمكنك استخدام طريقة قطع أخرى ، على سبيل المثال ، إلى شرائح.
3. اشطف الأرز جيدًا ، وصفي الماء الموحل عدة مرات ، وأزل أي بقايا.
4. عندما يغلي الماء الموجود في الوعاء ، قم بتتبيله بالملح ، ثم أضف ورق الغار للحصول على نكهة. ضعي شرائح البطاطس واتركي السائل يغلي مرة أخرى ، ثم أضيفي الأرز المحضر. قلل النار إلى الحد الأدنى ، وقم بتغطية الوعاء بغطاء ، وترك فجوة للبخار للهروب.
5. حرر الخضروات الجذرية من الطبقة العليا. يقطع البصل إلى مكعبات ، يقطع الجزر على مبشرة ذات ثقوب كبيرة.
6. سخني المقلاة واسكبي الزيت ، ثم أرسل شرائح البصل والجزر ليقلبوا. احتفظ بالخضروات على نار متوسطة لمدة 3 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر باستخدام ملعقة. يجب أن يصل الجزر إلى النعومة ، والبصل - الشفافية ، مع عدم الإفراط في الطهي.
7. عندما تنضج البطاطس والأرز ، نضع الخضار المقلية والاسبرط في صلصة الطماطم المعلبة في قدر. طهي معًا لمدة لا تزيد عن 5 دقائق.
8. قم بتحميل الخضار المقطعة في نفس الوقت. تذوق الطبق ، ورمي التوابل المفقودة إذا لزم الأمر.
9. اسلقي الحساء ، ثم اتركيه جانباً عن النار واتركيه لمدة 10 دقائق. ثم تصب في أطباق.
بالعافية!
اعجاب والاشتراك بالقناة احلى شكرا لنا :)
يمكن العثور على جميع وصفاتنا على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro