تحظى السلطات الغنية بالبروتين عالية السعرات الحرارية بشعبية خاصة في فصل الشتاء. بالطبع ، رجالنا هم أكبر خبراء لهم. لذلك ، نعد لهم الآن سلطة لذيذة جدًا من بيض السمان مع اللحم المدخن.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة تحفز شهيتك.
قم بزيارة موقعنا على الإنترنت:https://Vilkin.Pro
مكونات:
بيض السمان - 6 قطع.
خيار مخلل - 100 جم
زيتون - 60 جم
ملفوف بكين - 200 جم
لحم مدخن مطبوخ - 100 جم
بصل أخضر - 20 جم
جبنة صلبة - 40 جم
مايونيز - 2 ملاعق كبيرة
فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
ملح البحر ، الخضر - اختياري
كيف تطبخ:
لتحضير السلطة ، قم بإعداد جميع المنتجات اللازمة حسب قائمتنا. أولاً ، ضع قدرًا به القليل من الماء المملح على الموقد مع بيض السمان. بعد الغليان ، قم بطهيها لمدة لا تزيد عن 5 دقائق. ثم تبرد ، قشر من القشرة.
قم بتفكيك الملفوف الصيني إلى أوراق ، وقطع جزء بحجم سنتيمتر بالقرب من الجذع. اغسلها تحت الماء الجاري ، جففها بمناشف ورقية أو مناديل سميكة.
يقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة ويوضع في وعاء عميق. اغسل وجفف البصل الأخضر أيضًا. ثم نقطع ونضيف إلى شرائح الملفوف.
نقطع اللحم المدخن المسلوق إلى شرائح رفيعة ، يقطع الخيار المخلل بنفس الطريقة تقريبًا. أضف كل شيء إلى وعاء. لمنع تبلل السلطة ، يمكنك عصر التتبيلة الزائدة من الخيار.
ابشر الجبن الصلب المفضل لديك على مبشرة خشنة. أرسل النشارة الناتجة إلى باقي المكونات.
إذا تم نثر الزيتون ، اضغط عليه براحة يدك وافصل اللحم عنه. الآن مقطعة إلى شرائح. تجاهل العظام. قطع 5 بيضات السمان بالطول إلى أرباع.
ضع جميع المكونات في وعاء. تبليها بالمايونيز عالي الجودة قليل الدسم. يُضاف الفلفل الأسود المطحون حديثًا للنكهة والرائحة. حرك السلطة. جربه ، أضف القليل من ملح البحر إذا لزم الأمر.
قسمي السلطة المحضرة إلى أجزاء وزيّنيها بشرائح ما تبقى من بيض السمان المسلوق وغصن أعشاب طازجة.
قدميها على الفور.
استمتع!
مثل والاشتراك لدينا قناةوكذلك الشبكات الاجتماعية: في تواصل مع, انستغرام, موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك, زملاء الصف! ليس من الصعب عليك - نحن سعداء :)
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!