كرات اللحم مع المرق في طباخ بطيء

هذه وصفة أخرى لمن يفضلون طهي شيء سريع ولذيذ ومغذي لوجبة غداء أو عشاء عائلي. كرات اللحم مع المرق المطبوخة في طباخ بطيء ، تتناسب مع الأطباق الجانبية المختلفة - يمكنك اختيار أي منها يناسب ذوقك على موقعنا

فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.

مكونات:

لحم خنزير ولحم بقري مفروم - 350 غرام.

بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.

بيض دجاج - 1 قطعة.

كريمة حامضة - 100 غرام

ماء - 100 مل.

معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة

دقيق القمح - 1 ملعقة كبيرة.

زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة.

أرز - ¼ stcn.

ملح وبهارات حسب الرغبة

وصفة خطوة بخطوة:

نقوم بإعداد المنتجات اللازمة وفقًا لقائمة طهي كرات اللحم في جهاز طهي متعدد. أفضل تناول لحم الخنزير المفروم ولحم البقر.

اسلقي الحبوب حتى تصبح طرية. من الأنسب غلي الأرز في أكياس أو في طباخ بطيء. الوزن 1 جهاز كمبيوتر. - 100 جرام. لن تحتاج إلى الأرز كله من الكيس ، بل تحتاج إلى نصفه فقط. يمكن استخدام بقية الحبوب في وصفة أخرى ، على سبيل المثال ، ل سلطة مع أصابع السلطعون.

إذا كنت ستغلي في قدر بطيء ، اشطف حبات الأرز جيدًا. يُسكب الأرز بالماء بنسبة 1: 1.5. قم بالطهي على وضع "الأرز / الحنطة السوداء" بدون فتح الجهاز حتى تسمع صوتًا.

instagram viewer

يُمزج اللحم المفروم مع الأرز المسلوق. مرر أو ثلاث بصل على مبشرة متوسطة. إذا كنت ستطبخ اللحم المفروم بنفسك ، فقم بلف البصل مع اللحم. يضاف الملح والبيض والبهارات. اعجن الكتلة جيدًا حتى تصبح ناعمة.

ترطيب يديك بالماء قليلاً ، ونحت كرات اللحم.

هناك خياران لطهي كرات اللحم في طباخ بطيء. أولاً - اقلي البصل والطماطم على وضعية "الخبز" أو "القلي" في الزيت النباتي ، ثم أضيفي الكريمة الحامضة والماء ، ثم انتقلي إلى "الحساء" ، وأرسلي كرات اللحم المفروم إلى المرق واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.