لطالما أصبحت السلطة مع عصي السلطعون والذرة واحدة من أشهر أطباق الوجبات الخفيفة على طاولة الأعياد. مذاقه متعدد الاستخدامات بحيث يمكنك إضافة مكونات مختلفة كما تريد: الخيار الطازج والأرز المسلوق والأسماك المعلبة وما إلى ذلك ، مما ينتج عنه طبق جديد في كل مرة. يضيف الكثير من الناس البصل إلى المكونات ، ولكن من الأفضل إضافة البصل الأخضر إلى السلطة بمذاق دقيق - سوف يمنح الطبق نضارة ويعطي رائحة ربيعية زاهية.
تذكر أن تغلي بيض الدجاج لمدة 15 دقيقة مسبقًا ثم برده في الماء المثلج ، حيث يجب تبريد جميع الأطعمة لصنع سلطة. ولكن ، على العكس من ذلك ، قم بإذابة عيدان السلطعون في المساء بنقلها من الفريزر إلى الثلاجة.
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة تحفز شهيتك.
قم بزيارة موقعنا على الإنترنت:https://Vilkin.Pro
مكونات:
بيض دجاج مسلوق - 3 قطع.
أصابع السلطعون - 240 جم
الذرة المعلبة - 1 علبة
بصل أخضر - 0.5 حفنة
مايونيز - 3 ملاعق كبيرة
الملح والفلفل حسب الذوق
كيف تطبخ:
الخطوة 1 من 6
جهز الطعام الذي تحتاجه.
الخطوة 2 من 6
حرر أعواد السلطعون المذابة من أغلفة السيلوفان ، وقطّعها إلى أجزاء وصب الشرائح في وعاء عميق أو وعاء سلطة.
الخطوة 3 من 6
قشر بيض الدجاج المسلوق من القشرة. ثم اشطفهم جيدًا لمنع حتى أصغر قطعة من القشرة من الوصول إلى السلطة. نقطع إلى مكعبات متوسطة ونصب في وعاء. إذا رغبت في ذلك ، استخدم جهاز مطبخ خاص لتقطيع البيض المسلوق.
الخطوة 4 من 6
اشطف سيقان البصل الأخضر وامسحها برفق بمناشف ورقية لإزالة الرطوبة الزائدة. قطعيها واسكبيها في وعاء السلطة.
افتح برطمانًا من الذرة المعلبة ، وصفي التتبيلة في كوب أو وعاء منفصل - لست بحاجة إليه. ضع حبات الذرة في مصفاة واتركها لمدة 5-10 دقائق لتصريف السوائل الزائدة. إذا لم يتم ذلك ، فقد يكون الطبق رطبًا جدًا. أضف الذرة إلى باقي المكونات.
الخطوة 5 من 6
أضف المايونيز والملح والفلفل إلى سلطة السلطعون. حركي برفق مع التقليل من الحركة حتى لا تتحول شرائح البيض إلى هريس.
يمكن استبدال المايونيز بالقشدة الحامضة لأي محتوى دهني ، ولكن في هذه الحالة ، سيتم تقليل مدة صلاحية الطبق إلى 3-4 ساعات.
الخطوة 6 من 6
ضع سلطة السلطعون الكلاسيكية المعدة مع الذرة في سلطانيات / سلطانيات وقدمها. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تبريده في الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة.
مثل والاشتراك لدينا قناةوكذلك الشبكات الاجتماعية: في تواصل مع, انستغرام, موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك, زملاء الصف! ليس من الصعب عليك - نحن سعداء :)
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!