سأقول اليوم كيفية التحقق من جودة الحليب المشتراة من المتجر في المنزل. أنا ، مثل كثيرين آخرين ، غالبًا ما أشتري الحليب ، لكنني لا أفكر أبدًا في جودته ، لكنني أتحقق فقط من تاريخ انتهاء الصلاحية. مؤخرًا ، بعد أن اشتريت حليبًا غير لذيذ جدًا ، قررت معالجة هذه المشكلة وإجراء اختبار الحليب. لهذا اشتريت رعند تعبئة المنتج ، ماركات مختلفة ، نفس محتوى الدهون والسعر كان يساوي تقريبًا من 45 إلى 55 روبل.
1. يجب استخدام الطريقة الأولى لتحديد جودة الحليب في المتجر. بالطبع ، نتحقق أولاً من تاريخ انتهاء الصلاحية ، ثم ننظر إلى التكوين. من الأفضل أن يكون لديك مكون واحد - الحليب كامل الدسم. إذا كانت التركيبة ، بدلاً من الحليب كامل الدسم ، صالحة للشرب ، فهذه علامة سيئة ، فلا يمكن أن يكون هذا الحليب عالي الجودة ، لأنه تم إجراء العديد من العمليات معه في المصنع. كان لدي تكوين واحد على جميع العبوات - حليب كامل الدسم ، حليب خالي الدسم (التركيب عند الإدخال). تم إنتاج كل الحليب وفقًا لـ GOST. صفات الذوق الموصوفة تحت الصور ، قم بالتمرير إلى اليمين.
2. الطريقة الثانية يمكن أن تتم في المنزل فقط. سوف يقرر الحليب المخفف بالماء أم لا. صب الماء الدافئ في كوب وأضف بعض الحليب. إذا امتزج الحليب بالماء على الفور - يخفف الحليب ، إذا ذهب الحليب في البداية إلى القمة - لا يخفف. لسوء الحظ، جميع العينات الثلاثة فشلت في الاختبار. كل شيء مرئي بوضوح في الصورة ، قم بالتمرير إلى اليمين.
3. الاختبار الثالث سيكتشف سواء تم إضافة الصودا أو الطباشير أو الجبس إلى الحليب أثناء الإنتاج. أضف ملعقة صغيرة من الخل إلى كوب من الحليب ، إذا أزيز وفقاعات - فشل الاختبار ، إن لم يكن - لا توجد إضافات ضارة مدرجة. النتائج تحت الصورة ، قم بالتمرير إلى اليمين. اعجبني المقال - ضع إصبعك واشترك في القناة التي سيكون لدينا قريبًا 60.000 شخص!