كيفية جعل العنب "إيزابيلا" براندي لذيذ؟ بسيطة جدا! كتابة وصفة.
المشروبات الكحولية محلية الصنع - طقوس خاصة لكل عائلة.
مجموعة متنوعة من الخمور، الخمور والبيرة - غرفة للخيال ضخمة!
ضخ إيزابيلا في المنزل
يجب مبتدئين فينوكوروف في محاولة لجعل براندي من العنب النكهة "إيزابيلا" - وصفة إعداده بسيطة جدا، ولكن النتيجة مفاجأة لكل عشاق الكحول الجودة.
المكونات اللازمة لالخمور محلية الصنع:
- 2-2،3 كغم من العنب الناضجة إيزابيلا (لتمييزه عند شراء بسيطة جدا - مجموعات صغيرة من والظلام التوت الأسود تقريبا، فضلا عن نكهة العنب لذيذ).
- السكر - لكل 2 كيلو غرام من التوت تحتاج إلى أن تأخذ 0.5 كيلوغرام من السكر؛
- المياه - 0.5 لتر لكل 2 العنب كلغ.
وصفة ل
يرجى ملاحظة أنه لا يمكنك غسل العنب قبل اتخاذ الصبغات. بيت القصيد من البكتيريا الخميرة الخاصة التي تعيش على سطح التوت، والتي تتم فيها عملية التخمير تأخذ مكان.
من فضلكالاشتراكعلى قناة بلادي :)
وذلك في محاولة لشراء دفعة واحدة العنب نقية، مع عدم وجود تلوث واضح أو التوت مدلل في مجموعات.
تحتاج أولا إلى إزالة حفنة من العنب ووضعها في جرة أو وعاء ل2/3 الحجم.
في وعاء يغلي آخر الماء، إضافة شراب السكر وتصب هذه التوت - السائلة يجب أن يرتفع فوق العنب حوالي 3 سم.
وثيقة رقاب علب الشاش أو القماش القطن رقيقة وضعت في مكان دافئ لمدة بضعة أيام. يجب تغطية المقلاة مع جبن وربطة عنق كل شيء على الحافة. البنك يجعلها ملائمة!
بعد يوم أو يومين المستقبل المسكرات يبدأ ليهيمون على وجوههم - سوف تظهر على سطح رغوة كثيفة ورائحة حامضة مميزة من الخميرة.
بعد أول علامات التخمر على احتياجات البنك وضعت على قفاز مع وجود ثقب.
على هذا النحو، يتعين على البنوك أن يترك لمدة شهر ونصف، وينبغي أن يكون مكان جاف ودافئ جدا.
وبمجرد أن وقف إنتاج ثاني أكسيد الكربون العنب كتلة (لفهمه مفرغة من الهواء بسهولة على القفازات)، والمسكرات جاهز.
الآن يمكنك سلالة من خلال القماش القطني وتعبئتها في قوارير زجاجية صغيرة التي ينصح أن تكون معقمة.
الحفاظ براندي العنب من الضروري في مكان مظلم وبارد.
على هذا النحو، فإن براندي يقف لبضع سنوات، وستسعد لك كل وتزيين وجبة محلية الصنع.
ولكن أيا كان يترتب على ذلك من صبغة لذيذة، ويجب أن لا الاعتداء عليه - مشروب قلعة تحوم حول 12-15 درجة.
مثل هذا؟
يرجى مشاركتها على الشبكات الاجتماعية أوالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))