إذا كنت ملتزمًا بالتغذية السليمة أو كنت تتبع نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن ، أود أن أقدم لك سلطة من سلسلة PP - الكينوا مع الأفوكادو. إنه لذيذ وخفيف وسعرات حرارية مفيدة لجسمنا. يعد تحضير السلطة أمرًا بسيطًا للغاية ، والأهم من ذلك ، سريعًا ، وهو أمر ذو قيمة خاصة إذا عدت إلى المنزل بعد عمل طويل ولم ترغب في الوقوف عند الموقد لفترة طويلة.
مكونات:
كينوا - 80 جم
أفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
طماطم - 1 قطعة.
زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة
سيلانترو - 4 فروع
زعتر - فرعين
ملح البحر - حسب الرغبة
فلفل أسود مطحون - اختياري
عصير ليمون (حسب الطلب) - 1 ملعقة كبيرة.
كيف تطبخ:
تحضير الأطعمة من القائمة. اغسلي الأفوكادو والكزبرة والطماطم تحت الماء الجاري واتركيها حتى تجف بالمناشف الورقية.
صب الكينوا في مرجل أو قدر صغير ، املأ بماء الشرب النظيف بنسبة 1 إلى 3 ، وضع على الموقد. بمجرد أن يغلي ، أضيفي القليل من الملح ، خففي الحرارة ، غطي المزيج واطهيه لمدة 15 دقيقة بالضبط.
يجب أن يتبخر الماء تمامًا. أخرج الحبوب النهائية من الموقد ، ثم قم بفكها بشوكة ، تبرد.
قشر الأفوكادو والحفر ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. إذا أصبحت الفاكهة داكنة عند التقطيع ، يمكنك سكبها بعصير الليمون. قطعي الطماطم إلى مكعبات صغيرة أيضًا. ضع كل شيء في وعاء عميق ومريح.
قم بإزالة أوراق الكزبرة من السيقان ، وقطعها برفق. مزق أغصان الزعتر الطازج باليد. أضف الأعشاب العطرية إلى وعاء.
بحلول هذا الوقت ، يجب أن تبرد الكينوا بالتأكيد ، ونقلها إلى وعاء مع بقية مكونات الطبق.
الآن السلطة بحاجة إلى أن تكون متبلة بزيت زيتون عالي الجودة ، ويفضل أن يكون العصر الأول ، أضف القليل من ملح البحر حسب الرغبة والفلفل الأسود المطحون (إذا رغبت) للنكهة. قلّب الطبق حتى تتبل جميع المكونات.
قسمي سلطة الكينوا والأفوكادو إلى أجزاء وقدميها.
في أيام الصيام ، يمكن لمثل هذه السلطة أن تحل محل وجبة واحدة بسهولة ، على سبيل المثال ، الإفطار أو العشاء ، ثم يتم استخدام الكمية المحددة من المكونات في وجبة واحدة.
اعجاب والاشتراك بالقناة احلى شكرا لنا :)
يمكن العثور على جميع وصفاتنا على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro