الوصفة ، ربما ، من نظام غذائي للسيدات أو الأطفال ، وكذلك لمؤيدي حمية غذائية نيئة (سواء من القائمة "الخام" أو من قائمة "الجبن" :)). لا يتم افتراض الطهي والمعالجات الحرارية الأخرى ، حيث يتم سحق جميع المنتجات في حالتها الأصلية ، أي بشكل طبيعي.
جزء كبير من السلطة مع الجزر والجبن النيء بديل للغداء أو العشاء ، بالإضافة إلى أنه مناسب تمامًا كطبق جانبي نباتي للحوم والدواجن.
مكونات:
جزر - 2 قطعة.
جبنة صلبة - 70 جم
التفاح - 1 جهاز كمبيوتر.
الثوم - سن واحد
عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة ل.
مايونيز - 30 جم
ملح ، فلفل أسود - حسب الرغبة
الخضر - للتقديم
وصفة خطوة بخطوة:
عند التخطيط لعمل سلطة جزر نيئة بالجبن والثوم في المنزل ، خذ الأطعمة الموجودة في القائمة. إذا أمكن ، أعط الأفضلية للمحاصيل الجذرية الصغيرة. كلما كان الجزر أكثر عصيرًا وحلاوة وكثافة ، كان الطبق ألذ.
تأكد من إضافة تفاحة ، حتى لو كانت قبيحة المظهر ، وليس أكثرها عطرة - ستحصل المقبلات على رطوبة إضافية ونضارة في أي حال.
بادئ ذي بدء ، اغسل الجزر ، وأزل الطبقة العليا الرفيعة ثم بثلاث حلاقات كبيرة. يمكنك استخدام مبشرة الجزر الكورية: ستخرج القش أرق وأطول. لا تحاول أن تهرس ، اتركه ينضج.
بعد ذلك ، أضف نشارة التفاح من نفس العيار. حتى لا يفسد الجلد الصلب الانطباع ، ننظف التفاحة أولاً. يرش على الفور بعصير الليمون ويقلب ، لا تدع لب التفاح يغمق.
بالنسبة لهذه الوجبة الخفيفة ، يختلف الجبن كثيرًا: صلب، شبه صلبة ، مالحة ، لينة ، متعفنة ، قاسية ، متوسطة أو حلوة. كل شيء حسب تقديرك. من خلال تغيير تنوع هذا المنتج ، في كل مرة تحصل على نسخة محدثة من الطبق.
طحن الجبن الصلب على مبشرة الجبن. يمكن تقسيم الجبن والموزاريلا بسهولة إلى أجزاء صغيرة ، ويمكن أن تنهار الجبن الرائب ، فيتا ، مع العفن الأزرق. إذا قمت بسحق الجبن بشكل أصغر ، فمن الأفضل أن تمتزج مع الصلصة وتغطي الجزر والتفاح بطبقة مغلفة لذيذة.
هز كل الطبقات مرة أخرى.
يتبل الثوم المفروم (لا يعجبك ، يستبعد) والملح والفلفل الحار المطحون وجزء مايونيز (يستبدل بالقشدة الحامضة واللبن غير المحلى).
قدمي السلطة مع الجزر والجبن النيء المزين بفرع من الأعشاب بعد التتبيل مباشرة أي طازجة قدر الإمكان.
بالعافية!
اعجاب والاشتراك في القناة هو افضل شكرا لنا :)
يمكن العثور على جميع وصفاتنا على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro