يمكنك استبدال العشاء بسلطة الأناناس اللذيذة مع الدجاج ، وتقديمها في قطع صغيرة على طاولة بوفيه أو في وعاء سلطة مشترك لطاولة احتفالية ، بما في ذلك رأس السنة الجديدة. بقدر ما يذهب التجميع ، هناك خيارات أيضًا. يرتدي المايونيز ويخلط مثل أوليفييه ، أو يصطف في طبقات منفصلة ، وغالبًا ما يكون مملوءًا بأجزاء: وعاء صغير لكل ضيف.
مكونات:
أناناس معلب - 300 جم
فيليه دجاج - 300 جم
ذرة معلبة - 200 جم
بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.
الجوز - 70 جم
مايونيز - 70 جم
ملح ، فلفل حار - حسب الرغبة
الخضر - للتقديم
وصفة خطوة بخطوة:
الخطوة 1 لعمل سلطة الأناناس مع الدجاج في طبقات في المنزل ، خذ الأطعمة المذكورة. إذا قمت بغلي بيضة مسلوقة جيدًا ، وكذلك شرائح الدواجن مسبقًا ، فلن يستغرق وقت التقطيع والتجميع والتشريب أكثر من نصف ساعة. لا تدوم هذه المقبلات لفترة طويلة ، يتم إحضارها على الفور إلى الطاولة.
الخطوة 2 - اليوم سنملأ الحاوية في طبقات ، ونلطيخ بالمايونيز وبالتوازي مع التوابل حسب تقديرنا. استخدم قالب حلقي / مربع تقديم أو حاوية شفافة. عندها لن تقدر فقط المذاق ، ولكن أيضًا المظهر الأنيق للسلطة. تجدر الإشارة إلى أن ترتيب المنتجات تعسفي. على سبيل المثال ، أول من أسقط حبات الذرة في قاع الوعاء. قبل ذلك ، نقوم بتصريف السائل الذي كانت فيه الذرة. ضع القليل من المايونيز في الأعلى.
الخطوة 3 - بعد ذلك ، أضيفي لحم الدجاج. يُغلى الثدي في ماء مغلي مملح (ربما مع الجذور والأعشاب والتوابل ، مثلما يحدث عند طهي مرق الدجاج). يبرد في السائل ، وبالتالي يحافظ على عصارة ألياف اللحم وطراوتها. بعد ذلك ، عندما يكون باردًا بالفعل ، نقطع الدجاج إلى قطع صغيرة الحجم ، ونضعها على الذرة ، ونغطيها بالمايونيز والملح والفلفل إذا لزم الأمر.
الخطوة 4 - قطّعي حلقات الأناناس المجففة مسبقًا إلى قطع وضعيها فوق لحم الدجاج. وزعي صلصة المايونيز مرة أخرى.
الخطوة 5 - تنام مع نشارة بيضة صغيرة مبشورة. نحن نسحق حبات الجوز ، للزينة نحتفظ بحلقة فاكهة جافة أخرى في متناول اليد.
الخطوة 6 - قم بتغطية طبقة البيض بفتات البندق ، ضع حلقة قطع الأناناس مثل الزهرة ، واستكملها بأوراق خضراء طازجة.
قدمي سلطة الأناناس مع الدجاج فورًا أو انقعيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبًا.
بالعافية!
اعجاب والاشتراك في القناة هو افضل شكرا لنا
يمكن العثور على جميع وصفاتنا على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro