سلطة مع أعواد الأفوكادو وسلطعون - خفيفة ، لذيذة ، منخفضة السعرات الحرارية وسريعة التحضير. الآن ، غالبًا ما يكون لدى العديد من ربات البيوت حزمة من عيدان السلطعون في الثلاجة ، لذلك هذا يعد الطبق خيارًا رائعًا عندما يكون الضيوف على عتبة الباب ، لأنه قد يستغرق منك أقل من 15 لتحضيره الدقائق.
مكونات:
أصابع السلطعون - 150 جم
أفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
خيار طازج - 1 قطعة.
بيضة دجاج - 1 قطعة.
جبنة صلبة - 80 جم
الزبادي الطبيعي (أو المايونيز) - 3 ملاعق كبيرة
عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة
ملح البحر - حسب الرغبة
فلفل مطحون - حسب الرغبة
كيف تطبخ:
1. لتحضير السلطة ، سنقوم بإعداد جميع المنتجات حسب قائمتنا. بادئ ذي بدء ، اضبطي بيضة الدجاج على الغليان. بعد غليان الماء ، اطهيه لمدة 8 دقائق بحد أقصى 10 دقائق. من الأفضل ضبط عداد الوقت على الفرن. بعد فترة ، برد البيضة في ماء مثلج. يمكن إذابة تجمد أعواد السلطعون مسبقًا ، أو يمكن وضعها مباشرة في العبوة تحت الماء الفاتر ، وسوف تذوب على الفور. حررهم من السيلوفان. اغسل وجفف الخيار والأفوكادو.
2. قطع عيدان السلطعون بأي طريقة تناسبك. يعجبني - في شرائح كبيرة ، ولكن إذا كنت ترغب في التقطيع إلى مكعبات صغيرة ، يمكنك القيام بذلك بأمان. ضع كل شيء في وعاء عميق.
3. اختر ثمرة أفوكادو طرية وناضجة وخضراء لها مذاق لاذع وليس مذاقًا ممتعًا وهيكل صلب. قشرها وقطعيها إلى مكعبات كبيرة. انقلي المزيج إلى وعاء ورشيه قليلاً بعصير الليمون للحفاظ على الشرائح من التغميق.
4. ثم نفرك الجبن الصلب. على مبشرة ناعمة أو خشنة - لا يهم. نضيف الجبن المبشور إلى الوعاء مع باقي المكونات.
5. بحلول هذا الوقت ، يجب أن تبرد البيضة في الماء البارد بالتأكيد. نقوم بتنظيفها من القشرة ، ونفركها على مبشرة أو نقطعها بسكين. تأكد من فلفل السلطة بالفلفل الأسود المطحون الطازج والملح إذا رغبت في ذلك. نملأ بالزبادي الطبيعي بدون إضافات أو مايونيز ، إذا كنت لا تخاف من السعرات الحرارية الزائدة.
قلّب السلطة جيدًا ورتبها في أجزاء واستخدمها كوجبة خفيفة باردة.
استمتع!
اعجاب والاشتراك بالقناة احلى شكرا لنا :)
يمكن العثور على جميع وصفاتنا على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro