سلطة الدجاج والعنب التي تحمل الاسم الجميل "تيفاني" تكتسب شعبية متزايدة في الآونة الأخيرة ، وهذا ليس مفاجئًا. تبدو جميلة جدًا ، ويتم دمج طعم المنتجات جيدًا حتى أن معارضي الفواكه في سلطات اللحوم سوف يأكلونها. حسنًا ، إذا كنت تخطط للتجمعات مع صديقاتك ، فتأكد من تحضير هذه السلطة مع الشمبانيا أو النبيذ - سيقدرون بالتأكيد مذاقها ومظهرها.
مكونات:
فيليه دجاج - 200 جم
جبنة صلبة - 70 جم
الجوز - 20 جم
بيضة دجاج - 2 قطعة.
العنب - 100 جم
مايونيز - 2 ملاعق كبيرة
ملح للتذوق
الفلفل الحار - المذاق
تجهيز:
1. تحضير الأطعمة من القائمة. يجب أن يكون العنب أخضر ويفضل أن يكون خالي من البذور. من المريح جدًا استخدام المايونيز المعبأ ، ثم يمكنك ببساطة وضع شبكة رقيقة على أي طبقة سلطة.
2. يُنصح بغلي الدجاج مسبقًا في ماء مملح قليلاً (لا يزيد عن 20 دقيقة) ويبرد. يجب غلي البيض لمدة 9-10 دقائق بعد الغليان ، وتبريده في ماء مثلج ، وتقشيره.
3. ضع حلقة التقديم على الطبق. ابشري بيضة مسلوقة على مبشرة ناعمة ، ضعيها في الطبقة الأولى ، ادهنيها بقليل من المايونيز.
4. نقطع شرائح الدجاج إلى قطع صغيرة ، ونقسم إلى قسمين. ضعي جزءًا من صدر الدجاج المفروم فوق البيضة ، وادهنها بقليل من المايونيز ، وتبليها بالملح والفلفل حسب الرغبة.
5. نقطع الجوز بالسكين ونرشه على طبقة الدجاج.
6. نكرر الطبقات مرة أخرى - البيض المبشور ، طبقة الدجاج ، المكسرات ، الشحوم في كل مرة بالمايونيز. إذا أردت ، يمكنك وضع تفاحة خضراء مبشورة في منتصف السلطة ، وستكون أيضًا لذيذة جدًا ورائعة.
7. ابشر الجبن الصلب المفضل لديك على مبشرة ناعمة ، ضعه في الطبقة الأخيرة ، لم تعد بحاجة إلى دهنها بالمايونيز.
8. نقطع العنب الأخضر من المنتصف بالطول ويوضع بحذر فوق الجبن. حاول أن تضبطه بإحكام شديد ، بحيث يبدو الطبق أكثر جمالا.
اضغط برفق بملعقة المطبخ وأزل حلقة التقديم برفق. سلطة تيفاني جاهزة. زينيها كما يحلو لك وقدميها على الفور - لا تتطلب وقتًا طويلاً للنقع حيث يوازن العنب العصير بين جميع النكهات.
استمتع!
اعجاب والاشتراك في القناة هو افضل شكرا لنا :)