في فصل الصيف ، يمكنك تحضير سلطة بسيطة ولذيذة مع الذرة والخيار للغداء / العشاء ، مع وجود المكونات الضرورية في متناول اليد. ومع ذلك ، يمكن طهي مثل هذا الطبق في أوقات أخرى من العام ، ولكن من الذرة المعلبة وخيار الدفيئة ، إلى جانب ذلك ، لن يكون مفيدًا جدًا.
السلطة متبلة بكل من المايونيز والزيت النباتي أو الكريمة الحامضة الطازجة ، ولكن عند إضافة هذا الأخير ، يتم تقليل العمر الافتراضي للطبق إلى 3-4 ساعات عند حفظه في البرد!
مكونات:
ذرة مسلوقة - 2 قطعة.
خيار طازج - 2 قطعة.
بصل أحمر - 0.5 قطعة.
الملح والفلفل حسب الذوق
مايونيز - 1.5 ملاعق كبيرة
خضار حسب الرغبة
كيف تطبخ:
1. جهز الطعام الذي تحتاجه. قم بشراء الذرة الحلوة - إنها حلوة وعصير. من الأفضل اختيار أنواع مبكرة من الخيار ، ولكن يجب أن تتذوق الخضار المتأخرة قبل تقطيعها ، حيث يمكن أن تتذوق المر وتفسد طعم الطبق بأكمله في النهاية
2. اشطف الخيار الطازج بالماء مع إزالة الأشواك والغبار من على سطحه. اقطعي ذيل الحصان على جانبي كل فاكهة وقطعيها حسب الطول. تقطع إلى مكعبات أو نصف حلقات - حسب الرغبة. أرسل شرائح الخيار إلى وعاء عميق.
3. اسلقي الذرة الطازجة في الماء المغلي مسبقًا ، ثم اخرجيها في طبق واتركيها تبرد. قم بتقطيع رؤوس الملفوف إلى النصف واستخدم سكينًا حادًا لتقطيع الحبوب على لوح أو لوح. قم بإزالة الجذوع بأنفسهم. استخدم يديك لفصل حبات الذرة عن بعضها وصبها في وعاء سلطة مع الخيار المفروم. باستخدام الذرة المعلبة ، افتح العلبة المعلبة ، وصفي التتبيلة حتى آخر قطرة حتى لا تطفو سلطتك بعد التتبيل ، ثم أضف حبات الذرة إلى الوعاء.
4. يُقشر البصل الأحمر ويُشطف بالماء الجاري ويُقطع إلى نصفين. استخدم نصف. نقطعها إلى مكعبات صغيرة ونضيفها إلى باقي المكونات. يجوز استبدال البصل الأحمر بالبصل والكراث والأخضر.
5. أضف المايونيز والملح والفلفل. تخلط بلطف. في هذه المرحلة ، يمكنك إضافة بعض الخضروات المفرومة ، والتي سبق غسلها بالماء وتجفيفها قليلاً بمنشفة ورقية. بالنسبة لأولئك الذين يحبون القليل من الحموضة ، يرشوا خل التفاح على الطبق.
ضعي الذرة المطبوخة وسلطة الخيار في أوعية أو سلطانيات ، وقدميها مباشرة بعد الطهي.
اعجاب والاشتراك في القناة هو افضل شكرا لنا :)
يمكن العثور على جميع وصفاتنا على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro