اليوم سنقوم بتحضير طبق سريع وبسيط ولكنه مغذي ومرضي - كوسة مع الدجاج في الفرن. أحب حقًا مزيج الدواجن والخضروات - فقد اتضح دائمًا أنه لذيذ للغاية. لن يكون الكوسة استثناءً ، سيصبح الطبق ممتازًا.
تحتاج إلى استخدام كوسة صغيرة ، بحيث يكون الجلد طريًا وليس خشنًا ، بحيث لا توجد بذور كبيرة بالداخل. بالنسبة للدجاج ، أقترح أخذ الفخذين - سوف يتحولون إلى عصارة ، ونقع الكوسة في عصيرهم - بشكل عام ، ستكون راضيًا عن النتيجة.
مكونات:
كوسة - 1 جهاز كمبيوتر.
صلصة الصويا - 60 مل
أفخاذ دجاج - 2 قطعة.
زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.
ملح ، فلفل - حسب الرغبة
بهارات الدجاج - 1 ملعقة كبيرة
وصف:
1. قم بإعداد الأطعمة حسب القائمة. اختر أفخاذ الدجاج طازجة ، لا تستخدم مجمدة. خذ كوسة صغيرة الحجم متوسطة الحجم. اختر توابل الدجاج حسب ذوقك.
2. اشطف الكوسة وجففها. مقطعة إلى قطع كبيرة أو مكعبات.
3. قم بإعداد قالب مقاوم للحرارة ، ولست بحاجة إلى تشحيمه! انقل الكوسة المقطعة إليه. بالتوازي ، قم بتشغيل الفرن وتسخينه ، واضبط درجة الحرارة على 180 درجة.
4. اشطف أفخاذ الدجاج تحت الماء البارد ثم جففها بمناشف المطبخ الورقية. هز اللحم بالملح (قليل من القرص يكفي).
5. ادهن الفخذين ببهارات الدجاج. افركيهم جيدًا في الجلد ولحوم الدواجن.
6. ترش بصلصة الصويا وتتبل لمدة 20 دقيقة.
7. ثم سخني الزيت النباتي في مقلاة ، حركي أفخاذ الدجاج واقلي بسرعة على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
8. ضعي اللحم فوق شرائح الكوسة ، وانقل الحاوية إلى الفرن. اخبز لمدة 25 دقيقة. بعد فترة ، رتب الطبق على أطباق.
9. يمكنك تقديم الكوسة المخبوزة مع الدجاج على المائدة بالإضافة إلى المخللات ، وستكون لذيذة مع مخلل الملفوف.
أتمنى لك وجبة شهية!
اعجاب والاشتراك بالقناة احلى شكرا لنا :)
يمكن العثور على جميع وصفاتنا على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro