الوجبة الخفيفة المناسبة أو الوجبة الكاملة هي فطائر الجبن مع الزبيب. الجميع يحب هذه الكعك الرقيق - الأطفال والبالغين والمراهقين. هم الذين اكتسبوا شعبية كبيرة مؤخرًا ، ربما لأن الكثيرين يحاولون تناول الطعام بشكل صحيح ، لتكوين نظامهم الغذائي بشكل صحيح.
تشيز كيك من الأطباق المتوفرة التي يمكن تحضيرها بسرعة وسهولة ؛ فهي دائما لذيذة ومغذية. اليوم سنضيف الزبيب إلى اللبن الرائب. يمكنك اللعب بالبهارات - إذا أردت ، أضف القليل من القرفة أو سكر الفانيليا.
يمكنك تقديم فطائر الجبن المنزلية إلى المائدة كحلوى ؛ حاول استكمالها بشراب لذيذ مع أوراق الحمضيات. من المثير للاهتمام أيضًا الحصول عليه بمربى النعناع ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام الإصدار الكلاسيكي - القشدة الحامضة أو العسل أو المربى. لا تنسى تناول كوب من الحليب الدافئ أو فنجان قهوة القرفة - إنه رائع!
مكونات:
جبنة قريش - 250 جم
الزبيب - 50 جم
بيض الدجاج - 1 قطعة.
سميد - 1.5 ملعقة كبيرة.
ملح - قرصة
سكر الفانيليا - 1 ملعقة كبيرة
زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.
فتات الخبز - 2 ملاعق كبيرة
وصف:
1. تحضير جميع المنتجات حسب القائمة. اختر نسبة الدهون في اللبن الرائب لنفسك.
2. خذ وعاء عميق وانقل اللبن الرائب إليه. إذا كان لديك حبة خشنة محلية الصنع ، فمن الأفضل فركها من خلال غربال ناعم ، بحيث تصبح جيدة التهوية ومتجانسة ، وسيصبح كعك الجبن مميزًا.
3. أضف قليلًا من الملح إلى اللبن الرائب ، فقط لموازنة توازن النكهة.
4. نضيف بيضة الدجاج المكسورة بجانب الوعاء.
5. استبدل سكر الفانيليا بالسكر العادي حسب الرغبة. رميها في وعاء من اللبن الرائب. نظرًا لأن كعك الجبن يتم تقديمه غالبًا مع إضافات حلوة على أي حال ، فإن كمية كبيرة من السكر فيها غير ضرورية.
6. إذا كان الزبيب قاسيًا ، انقعه في الماء المغلي لمدة 15 دقيقة ، ثم جففه وأضفه إلى وعاء.
7. صب في حصة من السميد.
8. تخلط جميع المكونات جيدا وتترك العجينة لمدة 12-15 دقيقة.
9. تشكل كعكات صغيرة من الكتلة المطبوخة ، مغموسة في فتات الخبز.
10. تقلى فطائر الجبن على كلا الجانبين في مقلاة خفيفة الزيت. سيستغرق كل شيء عن كل شيء ما يصل إلى 12-15 دقيقة.
بالعافية!
اعجاب والاشتراك في القناة هو افضل شكرا لنا
يمكن العثور على جميع وصفاتنا على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro