سنقوم اليوم بإعداد عشاء صحي ولذيذ ومنخفض السعرات الحرارية من بولوك مخبوز بورق القصدير مع الخضار. يكمن جمال هذا الطبق في أنه سوف يستغرق منك بضع دقائق لتحضيره ، وهو أمر ذو قيمة خاصة للأمهات والزوجات العاملات. إنها أيضًا وصفة ميزانية رائعة لأخصائيي التغذية والأشخاص المهتمين بالوزن.
مكونات:
بولوك - 600 جم
بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
كوسة - 200 جم
طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
ملح البحر - حسب الرغبة
فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
زيت خفيف - 1 ملعقة كبيرة
أي الخضر - زوجان من الفروع
تجهيز:
1. لتحضير بولوك بالخضروات ، نحتاج إلى جميع المنتجات الموجودة في القائمة. قم بإذابة الأسماك مسبقًا ، وتنظيفها من الأحشاء والقشور ، إن وجدت. قشر البصل والجزر ، اغسل جميع الخضروات تحت الماء الجاري ، وجففها بمناشف ورقية.
2. قم بتغطية النموذج المقاوم للصهر بورق احباط بحيث يتدلى حول الحواف ، قم بدهنه بزيت خفيف ، ويفضل أن يكون مكررًا. نضع البصل المقطع إلى نصف حلقات والجزر في قاع الطبق.
3. نقطع الكوسة الصغيرة والطماطم الناضجة إلى شرائح صغيرة ، ونضيفها إلى القالب إلى باقي الخضار.
4. قطع بولوك إلى قطع صغيرة ، وإزالة الفيلم الأسود داخل البطن ، ووضع السمك في قالب. تحتاج إلى وضع قطع السمك والخضروات بطريقة تتناوب معها ، لذلك سوف ينضج الجزر القاسي مع الكوسة ، وسيصبح السمك لذيذًا ورائعًا.
5. بعد ذلك ، رش الطبق بالزيت النباتي والملح وملح البحر الجيد والفلفل إذا رغبت في ذلك. ضع أغصان الخضر المفضلة لديك في الأعلى ، الشبت مثالي مع السمك ، أضفته للنكهة. الآن يجب لف الرقاقة من جميع الجوانب.
6. سخني الفرن إلى 180 درجة ، ضعي طبقًا به بولوك ، واخبزيه لمدة 25-30 دقيقة. قبل نهاية الطهي بحوالي 10 دقائق ، يمكن فتح ورق القصدير وتحمير الطبق قليلاً.
7. بولوك يخبز في رقائق في الفرن مع الخضار جاهز
قدمي السمك الجاهز مع الخضار كطبق مستقل ، لكن يمكنك أيضًا سلق الأرز - سيكون مثاليًا لتذوقه.
استمتع!
اعجاب والاشتراك في القناة هو افضل شكرا لنا
يمكن العثور على جميع وصفاتنا على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro