إن وتيرة الحياة الحديثة تملي علينا قواعدها الخاصة ، وعلينا أن نكون دائمًا في تناغم ، ونحاول القيام بالكثير من الأشياء وأن نكون على دراية بجميع الأحداث. إذا كان هذا مألوفًا لك بشكل مؤلم ، فأنت تفهم اللحظة التي لا توجد فيها طاقة للطهي على الإطلاق ، فأنت تريد فقط التلويح بعصاك السحرية وتجهيز الطاولة. إذا كنت لا ترغب في طلب الطعام ، وتحتاج إلى إطعام عائلة كبيرة ، أقترح عليك وصفة بسيطة ولذيذة للأرز باللحم المفروم في مقلاة.
يستغرق طهي هذا النوع من الطبق المغذي حوالي نصف ساعة ، لكن وجودك غير مطلوب ، فأنت بحاجة إلى 10 دقائق من الوقت. حسنًا ، غالبًا ما أقوم في عطلة نهاية الأسبوع بتحضير اللحوم المفرومة - إنها مريحة - في أجزاء ، بحيث تكفي لوجبة واحدة. عند اختيار اللحوم له ، استرشد بذوقك - لحم الخنزير ، الديك الرومي ، الدجاج ، إلخ. يتوفر البصل والجزر دائمًا في متناول اليد ، ولكن إذا لم يكن هناك أرز ، فيمكنك شرائه في طريق العودة إلى المنزل من العمل.
فلننتقل الآن إلى العملية. بالمناسبة ، يمكنك تقديم الأرز مع المخللات أو السلطات أو تقطيع بسيط من الطماطم الطازجة.
مكونات:
لحم مفروم (دجاج + ديك رومي) - 300 جم
أرز - 1 كوب
جزر - 1 جهاز كمبيوتر.
بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
ماء - 2 أكواب
ملح ، فلفل ، بابريكا - حسب الرغبة
زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.
وصف:
1. قم بإعداد مجموعة كاملة من الأطعمة.
2. قشر رأس بصل متوسط الحجم واشطفه وجففه قليلاً. بعد ذلك ، قطّعي البصل إلى مكعبات أو شرائح - كما اعتدت على ذلك ولأنه أسهل / أسرع بالنسبة لك.
3. قشر الجزر واغسله. يعجبني عندما يتم تقطيع الخضار بشكل خشن في مثل هذه الأطباق ، لذلك من الأفضل تقطيع الخضار الجذرية إلى مكعبات / دوائر / مكعبات.
4. ثم سخني المقلاة ، ورشي القليل من الزيت ، واطوِ الخضار المقطعة. افرديهم لبضع دقائق.
5. يُضاف اللحم المفروم على الفور ويُسخن. سلح نفسك بملعقة أو ملعقة خشبية لتقسيم اللحم المفروم إلى قطع صغيرة أثناء عملية القلي. مرة أخرى ، تستغرق هذه العملية ما يصل إلى 4-5 دقائق.
6. أضف حصة من الأرز إلى المقلاة.
7. صب في معدل الماء الدافئ. يتبل بالملح والفلفل والفلفل الحلو. أضف الأعشاب حسب الرغبة. الطهي تحت الغطاء لمدة 20-25 دقيقة ، وفي أي وقت يمكنك ممارسة عملك.
8. بسيطة وسريعة ، والأهم من ذلك ، غداء / عشاء لذيذ جاهز.
بالعافية!
اعجاب والاشتراك بالقناة احلى شكرا لنا :)
يمكن العثور على جميع وصفاتنا على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro