مطبوخ لأول مرة. بسيطة ولذيذة جدا. شكرا لجميع مؤلفي هذا الطبق. شاهدت الوصفة من الكثيرين ، سيكون من غير النزيه ترك مراجعة الصورة لشخص ما بمفرده. لذلك ، أكتب وصفة ، أنا راضٍ عن النتيجة ، في البنك الخنزير ، سأطبخ. بالنسبة لأولئك الذين لم يجربوها ، أوصي بشدة))) 👍👍👍🔥 حسنًا ، لقد قمت بتعديل كمية المكونات حسب تفضيلات ذوقي) # دجاج
المكونات: أرجل دجاج ، كريمة (لدي 25٪ دهون) ، ماء ، كزبرة ، شبت وبقدونس ، ثوم ، فلفل حار جاف ، كزبرة مطحونة ، حشيشة السنيلي ، نعناع مجفف ، ملح وفلفل أسود ، خضروات زيوت
طريقة طهو:
لم يكن هناك شيء لفعله الليلة الماضية. يذوب ويقطع الساقين إلى قطع كبيرة. مملح ومفلفل ومسكب بالزيت النباتي. اخلطيها وضعيها في الثلاجة. يمكنك الوقوف لمدة 30 دقيقة والبدء في الطهي ، ليس من الضروري النقع لفترة طويلة.
ثم تُقلى قطعنا الصلبة في كمية قليلة من الزيت النباتي على كلا الجانبين ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. ننشرها بالشكل الذي سنخبز به.
ضعي الكريمة في وعاء. قطع جميع الأعشاب والثوم. نقطع جراب الفلفل جيدًا ونضيف حشيشة السنيلي والنعناع والكزبرة. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. أضف 300 مل من الماء واخلط كل شيء معًا جيدًا. نسكب أرجل الدجاج المقلية مع هذه الصلصة (نسيت أن ألتقط صورة لهذه الخطوة ، أستميحك عذرا) ، ونضعها في فرن محمى على 200 درجة ، لمدة 45 دقيقة. خلال هذا الوقت ، نقوم بطرد جميع أنواع السبينوجريز المحلية من الفرن ، والتي ستصطدم بالرائحة))
وفي غضون ذلك ، نقوم بإعداد طبق جانبي بسيط. المعكرونة ، الأرز ، الحنطة السوداء ، المهروس ، لدي معكرونة. مزيج ممتاز! من السهل جدا التحضير ولذيذ جدا! شكرا لك ، kukpadovtsy!)))