يمكن تحضير سلطة لذيذة ومغذية مع النقانق المسلوقة في دقائق إذا كان لديك مثل هذا المنتج في ثلاجتك ، إلى جانب الخضار الموسمية الطازجة. تذكر أن أطباق النقانق متبلة بالمايونيز وليس بالزيت النباتي. لذلك ، يجب على أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا أو يحاولون عدم تناول الكثير من السعرات الحرارية شراء المايونيز الخاص بالحمية أو استبداله بصلصة أقل سعرات حرارية مثل الأيولي.
يمكنك تحضير سلطة في أجزاء أو في وعاء سلطة كبير ، تقدم غير مخلوط على المائدة. اختر مجموعة متنوعة من النقانق المسلوقة حسب تقديرك: Doctor ، Ostankino ، Milk ، إلخ. إلى أولئك الذين يحب المذاقات الحارة ، من الممكن أن نوصي بتكميل الطبق بحبوب الخردل (الفرنسية ، ديجون و إلخ.).
مكونات:
سجق مسلوق - 250 جم
طماطم - 4 قطع.
خيار - 1 جهاز كمبيوتر. (كبير)
مايونيز - 2 ملعقة صغيرة
بصل أحمر - 1 جهاز كمبيوتر. (صغير)
أوراق الخس - 4 أوراق
الملح والفلفل حسب الذوق
تجهيز:
1. اشطف الخس بالماء (يمكنك استخدام أنواع مختلفة من الخضر دون طعم قاس ومرير) ، قم بتمزيق السيقان بيديك ، ولم يتبق سوى الخضار العصير. ضع نصف الأوراق في قاع الكؤوس أو الأوعية أو سلطانيات السلطة. اغسلي الطماطم في الماء وقطعي منها النوى الخضراء وقطعيها إلى نصفين ثم إلى شرائح وضعيها على أوراق الخس. يُنصح بشراء الطماطم ذات اللب الكثيف ، وليس العصير ، بحيث لا "يطفو" الطبق بعد الطهي.
2. اشطف ثمرة خيار كبيرة أو عدة أنواع صغيرة ، وقم بإزالة الغبار والأشواك بعناية من على السطح. إذا كنت تستخدم الخضروات المتأخرة ، فتأكد من تذوقها حتى لا تتذوقها مرة ، وتقطع القشر وتقشر البذور. نقطع الخيار إلى نصف حلقات ويضاف إلى الأوعية.
3. يُقشر البصل الأحمر ويُشطف بالماء الجاري ويُقطع إلى نصفين ويقطع إلى نصفين حلقات. نقطع الشرائح فوق طبقة الخيار. يجوز استبدال البصل الأحمر بالأخضر أو البصل والكراث.
4. انشر المايونيز ، وادهنه برفق فوق شرائح الخضار. يتبل الطبق بالملح والفلفل.
5. نقطع النقانق المسلوقة إلى شرائح ثم يقطع كل منها إلى مكعبات أو شرائح. ضعي شرائح النقانق في أوعية ، واملئيها من الأعلى.
تزين السلطة بشرائح الطماطم وأوراق الخس والأعشاب الطازجة. قدميها مباشرة بعد الطهي. يقلب الطبق مباشرة قبل التذوق.
اعجاب والاشتراك في القناة هو افضل شكرا لنا
يمكن العثور على جميع وصفاتنا على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro