يتم طهي هذا الطبق بسرعة كبيرة، ونتيجة لذيذ ومرضية!
فيليه الدجاج وصفة في الخليط
مناسبة لأغراض الطهي اليومية وللجدول عطلة.
المكونات:
فيليه الدجاج - 500 غرام
إكليل الجبل الطازج - 1 غصن
الثوم - 1 فص
الملح والفلفل حسب الذوق
الزيوت النباتية
لالخليط:
القمح أو دقيق الذرة - 50 غ
دجاج البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى حجم صغير
حليب
الملح والفلفل حسب الذوق.
طريقة التحضير:
1. بعناية بلدي الدجاج obsushivayut جيدا المناديل أو المناشف الورقية.
2. قطع اللحم على استعداد على نفس قطعة مستطيلة. ثم فرك كل شريحة مع الملح والفلفل والبهارات حسب الذوق. يترك لبضع دقائق.
3. وفي الوقت نفسه، وجعل الخليط.
مزيج البيض والدجاج مع القمح (أو الذرة) الطحين.
ثم صب في الحليب، واثارة مع موازاة ذلك، حتى يصبح الخليط اتساق متوسط كثافة من القشدة الحامضة.
الملح والفلفل (يمكنك إضافة البهارات المفضلة لديك لحوم الدجاج).
4. يحمى الزيت النباتي عموم العميق (سكبه بحيث يغطي الجزء السفلي من حوالي 3-4 سم).
إضافة إلى الزبدة غصن من إكليل الجبل والبني والقرنفل والثوم لتصبح الطيب (تراقب عن كثب بحيث النفط لا تغلي وتغلي قليلا فقط ل).
5. بعد 1 دقيقة، وسحب الثوم روزماري و(لم تعد مفيدة، ورمي).
6. كل قطعة من اللحم على الجانبين تراجع في العجين وانتشرت بعناية على الشواية الساخنة.
7. مرة واحدة الخليط من الأسفل احمر حتى تكتسب اللون البني الذهبي - تسليم. تقلى على نار معتدلة!
8. قطع تشطيب انتشار على القماش أو الورق مناشف للتخلص من الدهون الزائدة.
شهية طيبة!
مثل هذا؟
يرجى مشاركتها على الشبكات الاجتماعية أوالاشتراكعلى قناة بلاديووضع مثل! أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))
شكرا لكم على قراءة حتى النهاية!