تعد شطائر السلمون والأفوكادو طعامًا سريعًا ولذيذًا وجميلًا من الخارج لمحبي الأسماك المملحة. يمكن إعدادها لعائلة لتناول الإفطار ، أو تقديمها كوجبة خفيفة بين الوجبات الرئيسية ، أو يمكنك وضعها بأمان على طاولة احتفالية - يأكلها الضيوف دائمًا بسرور كبير.
ليس من الضروري شراء الأسماك الجاهزة ، يمكنك ملحها بنفسك. يمكنك تزيين السندويشات كما يحلو لك وفي كل مرة بطرق مختلفة. إنه نفس الشيء مع الخبز ، يمكنك تناول الأبيض أو الأسود - سيكون لذيذًا.
مكونات:
سمك السلمون المملح قليلاً - 100 جم
أفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
جبنة خثارة - 50 جم
خبز أبيض - 5 شرائح
عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة
الفلفل الحار - المذاق
الخضر والبصل وبذور السمسم (إن وجد) - للزينة
تجهيز:
تحضير الأطعمة من القائمة. خذ ثمرة أفوكادو ناضجة جدًا ، وإلا سيكون من الصعب تحويلها إلى عجينة. قم بإزالة فيليه السلمون من الجلد ، وإزالة جميع العظام بالملاقط. اغسل الخضر وجففها.
اغسل الأفوكادو ، اقطعه من المنتصف بالطول ، قشره وأزله. يجب وضع اللب الناضج في وعاء عميق ، وإضافة الجبن الرائب والفلفل الأسود المطحون وعصير الليمون.
استخدم كسارة البطاطس المهروسة لعمل عجينة ، تذوقها ، وربما أضف المزيد من عصير الليمون. إذا كنت تستخدم السلمون المملح الذي تم شراؤه ، فلن تحتاج إلى ملح المعجون ، ولكن إذا كان مملحًا قليلاً محلي الصنع ، ثم يُملح الأفوكادو الذي تم الحصول عليه قليلاً ، وإلا فإن السندويشات ستفعل ماصخ.
قطع الخبز الأبيض الطازج إلى شرائح بالسماكة المرغوبة وادهنها بسخاء مع باستا الأفوكادو المطبوخة مع الجبن الرائب.
ضعي شرائح السمك المقطعة إلى شرائح رفيعة وأضيفي غصنًا من أي خضار.
تزيين شطائر السلمون الجاهزة كما يحلو لك. يمكن أن يكون هذا البصل أبيض أو أخضر ، بذور السمسم الأسود أو الأبيض ، الزيتون أو الزيتون ، أو شريحة من الليمون.
السندويشات جاهزة للخدمة.
كما ترون ، كل شيء بسيط وسريع للغاية ، في غضون دقائق قليلة ستكون مقبلات لذيذة وجميلة على طاولتك. كوب من القهوة أو الشاي سيكون مفيدًا. وإذا قمت بإعداد مثل هذه السندويشات لاجتماعات زوجك مع الأصدقاء لمباراة كرة قدم ، فلن يكون هناك حد لفرحتهم ، أؤكد لك!
اعجاب والاشتراك بالقناة احلى شكرا لنا :)