سأقول اليوم لماذا أشتري الكثير من الملح في الصيف وسأعرض ما يحدث إذا نقع التوت المغسول بالفعل في محلول ملحي. إنه الصيف الآن ، مما يعني أنه يمكنك شراء أو زراعة التوت في البلاد. ولكن ما هي الطريقة الصحيحة لغسلها لإزالة كل الأوساخ والطفيليات منها؟ هذا السؤال مهم جدًا ، خاصة إذا كنت تشتري التوت من السوق ، لأنه لا يعرف مكان نموه. إلى مع فرصة 100٪ لتقشير التوت ، أنقعها في محلول ملحي ، وهذا هو سبب زيادة استهلاك هذه البهارات في الصيف بشكل كبير.
جاءت هذه الطريقة إلينا من الصين ، فالصينيون لا يستغنون عن الملح عند غسل أي فواكه وخضروات. لقد بدأت في استخدام هذه الطريقة منذ العام الماضي وبصراحة لم أؤمن بفعاليتها في البداية. يبدو أن الثمار مغسولة جيدًا ، فهي تلمع - خذها وأكلها ، لكن بعد حفظها في محلول ملحي ، أدركت أنه لا يزال هناك الكثير من الأوساخ فيها. لرؤية الصورة بوضوح ، مرر الصورة إلى اليمين. اعتقد ذلك التعليقات غير ضرورية.
يجب أولاً غسل التوت ، ثم صب الماء البارد وإضافته ثلاث ملاعق كبيرة من الملح. نحرك برفق حتى لا تتلف التوت ، و اتركيه لمدة 10-15 دقيقة. بعد تجفيف الماء المتسخ ، ضع التوت في مصفاة واشطفه تحت الماء الجاري. لا تقلق من أن التوت سيصبح مالحًا لن يتم امتصاص الملح. في هذا الصيف ، بدأت في نقع ليس فقط التوت ، ولكن أيضًا في الخضر في محلول ملحي. نتيجة نقع الخضر والكرز النظيف بالفعل في الصورة ، قم بالتمرير إلى اليمين. وبالطبع، لا تنسى أن ترفع إبهامك!