يتم تحضير العصائر التي تحتوي على الكفير في ثوانٍ (بشرط استخدام خلاط / مفرمة). اختر مشروبًا بالحليب المخمر بنسبة الدهون المرغوبة ، أضف حفنة من الحليب الموسمي الطازج أو المجمد أو حتى التوت / الفواكه المعلبة ، لتحقيق أقصى فائدة ، تبل بالعسل الطبيعي ولإضفاء النكهة ، ضع القليل من العطر بهارات. الكل.
تغيير الثمار ، في كل مرة يمكنك بسهولة الحصول على عصير جديد مع الكفير في الذوق واللون. من السهل أيضًا التأثير على سمك الشراب وتحببه وإدخال الحبوب ودقيق الشوفان والأطعمة الصحية الأخرى.
مكونات:
الكفير - 450 مل
الكشمش الأسود - 50 جم
عسل - 30 جم
هيل حسب الرغبة
النعناع - للتقديم
وصفة خطوة بخطوة:
الخطوة 1 - قم بتخزين الأطعمة المدرجة. في الأيام الحارة ، استخدم الكفير المبرد والتوت المجمد. ينهار الكشمش الأسود المثلج (الفراولة ، التوت ، العنب البري ، إلخ) بسرعة ويبرد الكوكتيل على الفور أكثر. إذا أردت ، استبدل العسل بالسكر المحبب ويفضل السكر الناعم حتى تذوب البلورات تمامًا. بالإضافة إلى الكفير ، وفقًا لهذه الوصفة ، يمكنك خفق عصير من الحليب الرائب ، ومصل اللبن ، والحليب ، وعصائر الفاكهة والتوت ، ومياه الشرب. يُفترض عمومًا أن يكون للعصائر قوام سميك إلى حد ما وعدم انتظام (التحبب) ، والذي يختلف عن المشروبات الحريرية واللبية والمهروسة.
الخطوة 2 - شطف التوت وإزالة الأغصان والأوراق - التخلص من الماء. إذا تم تجميد الكشمش نظيفًا ، فقم برميها في وعاء الخفق على الفور. عندما تحتاج إلى مشروب للأطفال ، وليس شديد البرودة ، قم بإذابة الجليد أولاً أو تناول التوت الطازج.
الخطوة 3 - بالنسبة لأولئك الذين يحبون النكهة الإضافية ، أوصي بالتتبيل بالبهارات المطحونة. القرفة ، اليانسون ، الهيل - كل ما تحب للحلويات. لذا ، فإن الهيل مع "البرد" اللذيذ له ملاحظات حلوى - يحبها الأطفال غالبًا. طحن 2-3 كبسولات ، إخراج الحبوب وطحنها إلى مسحوق. نرسل بعد المنح.
الخطوة 4 - طحن الكشمش الأسود أولاً بكمية صغيرة (1-2 ملعقة كبيرة. ل) السائل (الكفير والحليب والعصير). نحصل على عصيدة مهروسة.
الخطوة 5 - خذ عدة أدوار مع العسل أو السكر. من الأسهل تخفيف الهريس المشبع إلى التركيز والكثافة المطلوبين.
الخطوة 6 الآن أضف الكفير وقلّب. في هذه المرحلة ، يمكنك أيضًا التعامل معها يدويًا باستخدام بعض الوسائل المرتجلة (رجها بملعقة أو ماصة أو خفاقة). عصير مشرق وصحي ولذيذ مع الكفير والكشمش الأسود جاهز.
الخطوة 7 - يُسكب عصير الكفير والعسل والهيل والكشمش الأسود في وعاء مناسب ، ويُزين بفرع النعناع ويُقدم على الفور.
بالعافية!
الإعجاب والاشتراك في القناة هو أفضل شكرا لنا :)