يمكن أن تُنسب السلطة إلى أطباق الطلاب والبكالوريوس والوجبات الخفيفة التي تتناسب مع كأس من المشروبات الروحية أو كوب من البيرة. تكلفة غير مكلفة نسبيًا ، من مجموعة دنيا من المنتجات ، يتم تحضيرها على عجل وبدون زخرفة. في الوقت نفسه ، فهي مغذية بسبب البيض والمايونيز ، وبفضل المخللات مع البصل ، فهي مالحة ومقرمشة.
سلطة بسيطة مع المخللات والبيض مناسبة لتقديمها في كعكات لذيذة ، على هش البسكويت أو الخبز المحمص المحمص ، خاصة إذا كنت تخطط لبوفيه أو حفل عشاء لدغة واحدة.
مكونات
خيار مخلل - 3 قطع.
البيض - 2 قطعة.
بصل أحمر - 0.5 قطعة.
مايونيز - 50 جم
ملح ، فلفل أسود - حسب الرغبة
الخضر - للتقديم
وصفة خطوة بخطوة:
الخطوة 1 - خذ البقالة في القائمة. يُسلق البيض المسلوق جيدًا لمدة 8-10 دقائق ، ويُبرد ويُزال القشرة. يمكن شراء الخيار أو مخلل بمفرده ، حسب وصفتك المفضلة. يفضل استخدام محلول ملحي مرن ومرن وعطري ومشبع. إذا تم استبداله ، ثم مخلل ، أو مملح قليلًا ، أو معلبًا أو حتى طازجًا (ستظهر مقبلات لذيذة) - تلك المناسبة لسلطة أوليفييه.
الخطوة الثانية - جفف المخللات بمنشفة ورقية وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. إذا فركت بالقشور ، فقم بالضغط - مع مثل هذا الطحن ، هناك الكثير من الرطوبة ، بعد التتبيل بالمايونيز ، سوف "تطفو" السلطة.
الخطوة 3 - نقطع البصل بطريقة مماثلة. تنوع البصل - حسب تقديرك ، والأهم من ذلك ، العصير. أصناف السلطة أقل قسوة ولاذعة. يمكن أيضًا نقع البصل الحار في عصير الليمون أو الخل والماء العادي - ستقل المرارة.
الخطوة 4 - لتقطيع الخضار ، يقطع البيض المبرد ناعماً أو يبشر بقشرة رقيقة.
الخطوة 5 - تبل بالفلفل الأسود والمايونيز السميك. قلّب ، تأكد من المحاولة - على الأرجح ، لا يلزم الملح على الإطلاق. لمحبي الباتس وجميع أنواع الفروق ، هناك خيار آخر مناسب. يجب تقطيع نفس المكونات في الخلاط - تحصل على كتلة طعمها قريبة من صلصة التارتار.
الخطوة 6 - قدمي سلطة الرجال مع المخللات والبيض على الفور مع الأعشاب الطازجة ، من الناحية المثالية كطبق جانبي مع السمك المشوي أو المقلي.
بالعافية!
الإعجاب والاشتراك في قناتنا هو أفضل امتنان لمؤلفينا :)