دقيق الشوفان ، دقيق الشوفان ، عصيدة الجمال - هذه الأسماء مألوفة للكثيرين منذ الطفولة. إن تحضير وجبة فطور لذيذة وصحية في أقل من نصف ساعة ليس بالأمر الصعب على الإطلاق إذا كان دقيق الشوفان. هناك العديد من الخيارات لتحضيرها: مغلي في الماء والحليب ، مصنوع على شكل حلوى أو طبق جانبي - على أي حال ، إنه لذيذ جدًا.
يحظى دقيق الشوفان على الإفطار بتقدير كبير في المملكة المتحدة ، وخاصة من قبل الاسكتلنديين. إنه إلزامي في "إفطار إنجليزي كامل" تقليدي. هذه الحبوب تشبع الجسم بالطاقة لفترة طويلة.
مكونات:
رقائق الشوفان - 70 جم
ماء - 250 مل
آبل - كمبيوتر.
قرفة (مطحونة) - ½ ملعقة صغيرة
ملح - قرصة
سكر - ملعقة كبيرة.
عسل - 1 ملعقة كبيرة
زبدة - ½ ملعقة كبيرة.
توت العليق (طازج) - للتقديم
نعناع (طازج) - للتقديم
وصفة خطوة بخطوة:
1. لنعد المكونات: دقيق الشوفان يحتاج إلى تلك التي تتطلب الطهي ، مثل إكسترا أو هرقل ؛ السكر الأبيض أو البني حسب الرغبة ؛ العسل ويفضل أن يكون سائلاً بحيث يسهل مزجه مع التفاح.
2. ضعي دقيق الشوفان والسكر والزبدة والملح في قدر صغير.
3. يغطى بالماء ويوضع على نار خفيفة. يُغلى الشوفان في الغليان ، ويُغطى القدر ويُطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر لمدة 15 دقيقة أو حتى يتم امتصاص الماء بالكامل.
4. أثناء الطهي ، قشري نصف حبة تفاحة وقطعيها إلى مكعبات صغيرة واخلطيها بالعسل والقرفة.
5. بعد 15 دقيقة ، أصبحت العصيدة جاهزة - اتضح أنها سميكة إلى حد ما ، وليست "تشويه". حسب الرغبة ، يمكنك جعل الطبق أرق بإضافة القليل من الماء في البداية.
6. قدمي دقيق الشوفان مع التفاح في طبق عميق أو وعاء. أولاً ، ضعي بعض التفاح بالعسل والقرفة ، وتأكدي من إضافة القطر الناتج.
7. ضعي دقيق الشوفان فوق الفاكهة وبعض تفاح العسل العطري مع الشراب في الأعلى.
8. يمكنك إضافة التوت الطازج ، مثل التوت ، حسب الرغبة.
9. قدمي دقيق الشوفان مباشرة بعد الطهي وهو لا يزال ساخنًا.
يمكن تقديم دقيق الشوفان مع التفاح ليس فقط على الإفطار ، ولكن أيضًا لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر ، بالإضافة إلى التفاح ، يعتبر الزبيب المنقوع في الماء الساخن لمدة 10-15 دقيقة مثاليًا.
بالعافية!
اعجاب والاشتراك بالقناة احلى شكرا لنا :)