يخبز لحم الخنزير مع الطماطم والجبن في الفرن - سهل التحضير وشهي ولذيذ للعائلة طبق مثالي للغداء أو العشاء ، وحتى على طاولة احتفالية سيكون مناسبًا الحار. يأكله الضيوف دائمًا بسرور ، حيث يبدو أنيقًا وفاتح للشهية.
مكونات:
لحم الخنزير الخاصرة - 150 جم
بصل - 20 جم
طماطم - 40 جم
مايونيز - 1 ملعقة كبيرة
جبنة صلبة - 40 جم
زيت نباتي - 5 جم
ملح للتذوق
الفلفل الحار - المذاق
تجهيز:
1. تحضير الأطعمة من القائمة. قشر البصل ، واغسل مع لحم الخنزير والطماطم تحت الماء الجاري ، واتركها حتى تجف باستخدام مناشف ورقية.
2. ضعي الخاصرة المقطعة بسمك حوالي 2 سم في كيس طعام محكم ، واضربوا على قطع اللحم بمطرقة خاصة للقطع حتى سمك 0.5 ملليمتر.
3. دهن طبق الخبز بقليل من الزيت النباتي عالي الجودة ، ضع قطعة مكسورة من لحم الخنزير فيه.
4. دهن الخاصرة بقليل من المايونيز عالي الجودة من الشركة المصنعة المفضلة لديك ، ورش البصل المقطع إلى نصف حلقات في الأعلى.
5. ضعي حبة طماطم ناضجة مقطعة إلى حلقات رفيعة على البصل ، دهنها بقليل من المايونيز - سيجعل ذلك الفرم طريًا وطريًا.
6. يرش الجبن الصلب المبشور. نرسل قطعة العمل إلى فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة لمدة 20 دقيقة في وضع التسخين العلوي والسفلي بدون الحمل الحراري.
7. حضري طبقك الجانبي المفضل وقدمي اللحم مع الطماطم والجبن مباشرة بعد الخبز.
تعتبر البطاطس المسلوقة أو المخبوزة أو المقلية مثالية لمثل هذا لحم الخنزير ، كما سيكون من اللذيذ تقديمها مع المعكرونة أو الحنطة السوداء أو الأرز. ولا تنس سلطة الخضار الطازجة أثناء الصيف وكلها تكلف فلسا واحدا.
الإعجاب والاشتراك في قناتنا هو أفضل امتنان لمؤلفينا :)