تعتبر سلطة الملفوف والنقانق المدخنة بسيطة للغاية ، ويمكن تحضيرها في غضون دقائق من المنتجات المتاحة المتوفرة دائمًا تقريبًا.
يجب اختيار النقانق الأكثر شيوعًا واللذيذة. بالإضافة إلى المكونات الرئيسية ، يمكنك إضافة بعض المنتجات من نفسك إلى تكوين الطبق ، على سبيل المثال ، الخيار الطازج مثالي هنا. لجعل السلطة أكثر إشباعًا ، أضف بيض الدجاج المسلوق.
نستخدم المايونيز كصلصة. دعنا نضيف فصًا من الثوم حرفيًا - ستكون النتيجة ممتازة. يمكن تقديم السلطة مع مجموعة من الأطباق الجانبية المختلفة من اختيارك.
مكونات:
ملفوف أبيض - 100 جم
سجق مدخن - 150 جم
خيار طازج - 120 جم
مايونيز - 2 ملاعق كبيرة
الثوم - 1 فص
خضار حسب الرغبة
ملح ، فلفل - حسب الرغبة
وصف عملية الطهي:
1. تحضير جميع المكونات المطلوبة المدرجة.
2. اختر الملفوف الصغير ، إذا لم يعد معروضًا للبيع ، فاستخدم الملفوف المعتاد. أزل الأوراق العلوية واشطف وجفف الرأس. ثم تحتاج إلى قطع الملفوف إلى شريط رفيع. يمكنك استخدام مبشرة خاصة يمكن من خلالها تقطيع الخضار بسهولة وسرعة.
3. اغسل الخيار الطازج وجففه ، يمكنك نقعه مسبقًا في الماء البارد - وهذا سيجعله هشًا ويعيد مظهرًا جديدًا. قم بقص ذيل الحصان على كلا الجانبين ، ثم خذ عينة من المرارة. نقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة.
4. حضري وعاء عميق ، ضعي شرائح الكرنب والخيار فيه. تُرفع القشرة عن السجق ، ثم تُقطّع إلى مكعبات صغيرة وتُضاف إلى السلطة.
5. يمكنك استخدام المايونيز محلي الصنع للتتبيل. إذا كنت تقوم بالتخسيس ، فاستبدله بالزبادي الخفيف أو الكريمة الحامضة قليلة الدسم. أضف جزء من الصلصة إلى الطبق.
6. خذ فصًا من الثوم ليس كبيرًا جدًا ، وقشره واشطفه ، وابشره على مبشرة جيدة. نضيف نشارة الثوم في وعاء ونضيف القليل من الملح والفلفل الأسود المطحون.
7. قلبي السلطة جيدًا وأخرجي العينة ، ثم رتبيها على أطباق وقدميها.
بالعافية!
الإعجاب والاشتراك في قناتنا هو أفضل امتنان لمؤلفينا :)