سلطة لذيذة وصحية للغاية مع التونة والأفوكادو مثالية لتناول العشاء. يمكن إدراجه بأمان في قائمة النظام الغذائي ، وأوصي أيضًا بتدوين الملاحظات لأولئك الذين يذهبون بانتظام إلى صالة الألعاب الرياضية.
عند اختيار الطعام المعلب للوصفة ، يجب الانتباه إلى ملصقات العلب ، حيث يجب أن تحتوي الأسماك عالية الجودة على مكونات مفهومة فقط ، على سبيل المثال ، التونة والملح فقط.
بالطبع ، يمكنك تناول السمك الطازج للسلطة. ثم ، قبل إضافته إلى الطبق ، تحتاج إلى الملح والفلفل حسب الرغبة ، وتقلى في مقلاة أو شواء حتى تنضج وتقطع إلى شرائح متوسطة.
مكونات:
التونة المعلبة - 1 علبة
أفوكادو - 1 جهاز كمبيوتر.
بيض السمان - 8 قطع.
طماطم كرزية - 8 قطع.
طماطم - 150 غرام
سلطة - 20 غرام.
خردل - 2 ملعقة صغيرة ل.
زيت الزيتون - 2 ملاعق كبيرة ل.
عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة ل.
الملفوف الأحمر - حسب الرغبة
ملح ، فلفل أسود ، بهارات - حسب الرغبة
تجهيز:
1. تحضير جميع المكونات المطلوبة حسب القائمة.
2. اشطف أوراق الخس تحت الماء الجاري ، ثم قم بإزالة الساق من المنتصف بسكين ، وقم بتمزيقها إلى قطع بيديك وانقلها إلى طبق للتقديم. اغسل الكرنب ، افصل بتلات ، مقطعة إلى قطع متوسطة وضعها فوق السلطة.
3. نقطع الأفوكادو إلى قسمين ، ثم أزيلي القشرة وقشرها بملعقة. ثم انقله إلى وعاء وأضف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة وهرس باستخدام شوكة أو خلاط يدوي أو معالج طعام. يجب أن تنضج الأفوكادو. إذا كانت ثمرتك ليست طرية ، فهذا يعني أنها ليست ناضجة. في هذه الحالة ، بعد الشراء ، لا تضعه في الثلاجة ، ولكن ضعه في كيس ورقي مع التفاح أو الطماطم. وهكذا ينضج الأفوكادو في غضون يومين. خيار أسرع مع ميكروويف. تحتاج إلى تقطيع الفاكهة باستخدام شوكة ووضعها في الميكروويف مرتين لمدة 30 ثانية بأقصى طاقة ، لكن الخيار الأول هو الأفضل. نقطع الطماطم إلى قطع عشوائية. ضعيها مع هريس الأفوكادو فوق الملفوف.
4. ينقل البيض إلى قدر ويغطى بالماء ويوضع على نار خفيفة. يُطهى لمدة 5 دقائق بعد أن يغلي الماء. يبرد البيض الجاهز ويقشر ويقطع إلى نصفين ويضاف إلى السلطة.
5. يجب خلط تتبيلة الطبق في برطمان ، لأن هذه هي الطريقة الوحيدة لخلط جميع المكونات جيدًا. يُسكب زيت الزيتون في جرة صغيرة ، ثم يُعصر عصير الليمون ويُضاف الخردل والملح والفلفل الأسود والبهارات حسب الرغبة. يمكن استبدال زيت السمسم أو الخردل بزيت الزيتون.
6. غطي البرطمان بغطاء ، ورجي المزيج لمدة 2-3 دقائق وصبي الصلصة في طبق التقديم. يمكن تقديم سلطة جاهزة مع التونة والأفوكادو على المائدة.
النبيذ الأبيض الفوار مثالي للمشروبات.
بالعافية!
الإعجاب والاشتراك في قناتنا هو أفضل امتنان للمؤلفين :)
يمكن العثور على جميع وصفاتنا على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro