أحد خيارات الوجبة الخفيفة هو فطيرة بالبطاطس والفطر. صدقني ، يمكن للجميع التعامل مع هذه الوصفة ، حتى الأطفال.
نقوم بإعداد العجين على أساس البيض والمايونيز والقشدة الحامضة - هذه طريقة صريحة. ستخبز البطاطس مع الفطر تمامًا أثناء الطهي. بمفردك ، يمكنك إضافة خضروات أو أعشاب أخرى إلى الوصفة ، واستخدام أنواع مختلفة من الأعشاب والتوابل ، للحصول على طعم أكثر إشراقًا للمخبوزات الجاهزة.
يمكنك تقديم مثل هذه الكعكة مع مشروبات مختلفة. إنه يستبدل الخبز تمامًا ، على سبيل المثال ، بالحساء سيصبح لذيذًا ومرضيًا.
مكونات:
- بطاطس - 2 قطعة.
- شامبينونس - 150 جم
- بيض الدجاج - 2 قطعة.
- القشدة الحامضة - 3 ملاعق كبيرة
- مايونيز - 3 ملاعق كبيرة
- دقيق القمح - 4-5 ملاعق كبيرة.
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة
- ملح ، فلفل - حسب الرغبة
- زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة
تحضير عدد من المكونات. يمكنك تشغيل الفرن وتسخينه على الفور ، وضبط درجة الحرارة على 180 درجة. في غضون ذلك ، قم بإجراء الاختبار.
خذ وعاءًا عميقًا أو وعاءًا ، واضرب بيض الدجاج. أضف القشدة الحامضة و مايونيز - يتم تناول هذه المنتجات بنسبة عالية من الدهون.
باستخدام خفاقة ، امزج جميع المكونات مع بعضها البعض ، لا تخفق ، ولكن ببساطة امزج.
ثم أضف جزء من الدقيق. صب في مسحوق الخبز. أضف الملح والفلفل حسب تقديرك.
يجب أن تكون العجينة متوسطة السماكة ، لا تقطر من الخفاقة ، بل تتساقط على شكل قطع صغيرة.
خذ أي قالب كيك وزيت عليه. قشر البطاطس ، مقطعة إلى شرائح وتداخل. اغسل الفطر وجففه ومقطع إلى شرائح أو أطباق. أضفهم إلى الحاوية.
صب العجين في القالب. نرش بذور الكتان أو السمسم أو الخشخاش أو بذور الشيا إذا رغبت في ذلك.
تُخبز فطيرة بالبطاطس والفطر لمدة 25 دقيقة - حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
هذا كل شئ! يمكن تقديمه.
بالعافية!
مؤلف: ألينا كامينيفا
مقالات مشوقة:
أهم 10 مصادر غذائية للكالسيوم
أفضل 5 أطعمة تساعدك على العيش لفترة أطول
تبديد الخرافات حول القهوة سريعة الذوبان
مثل ، التعليق ، المشاركة في الشبكات الاجتماعية ،الاشتراك في القناة لديناهو أفضل مكافأة لنا!
صحة جيدة وإلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!