كنت لا تحب الرنجة؟ كنت لا أعرف كيف لطهي ذلك! هذا هو تدارك بسهولة وسهلة. أريد أن أشارك وصفة غير عادية، ولكن لذيذ جدا.
كل بلد له تخصصاتها.
على سبيل المثال، في هذه الربوع لا يكاد المكرر الرنجة حساسية.
ولكن في هولندا سوف تضطر لدفع مبلغ كبير في أحد المطاعم لتناول وجبة من سمك الرنجة.
لسبب وجيه: هنا تعرف الكثير عن كيفية طهي الأسماك بحيث مقاومة هو ببساطة مستحيل.
وهنا هي واحدة من أكثر الوصفات الشعبية.
ليس مجرد الرنجة، طعاما شهيا الوطنية.
كدليل على ذلك، محاولة لطهي سمك الرنجة على صفة الهولندية الشعبية.
ومن أكل كل شيء، وتريد أن تكمل. مضمونة!
الرنجة وصفة باللغة الهولندية
المكونات:
2 الرنجة (الطازجة المجمدة)؛
2 حبات متوسطة الحجم.
6 ملاعق صغيرة من السكر؛
6 ملاعق صغيرة من الملح.
1 جزرة.
10 أوراق الغار.
10-15 البازلاء والفلفل الأسود.
1-2 علب نصف لتر.
طريقة التحضير:
الخطوة 1
SPLIT الرنجة: لا بد من قطع الرأس والذيل، وإزالة الجلد والعظام. قطع فيليه مستعدة إلى قطع كبيرة.
الخطوة 2
يجب أن تقطع البصل إلى حلقات والليمون - شرائح (مباشرة من قشر)، والجزر - دوائر أو شرائح.
في الجزء السفلي من البنوك صافي وضع بعض البصل والجزر وانخفاض الليمون، وزوجين من الفلفل، ورقة الغار.
وعلى القمة، والطبقة التالية - القليل من السمك مع قليل من الملح ونصف ملعقة من السكر.
الخطوة 3
تستمر حتى طبقة بعد طبقة، والرنجة بالتناوب والخضروات والتوابل. فمن الأفضل إذا كان الماضي (العلوي) "أرضية" سيكون الجزر وبضع شرائح من الليمون.
يمكنك الآن إغلاق جرة وإرساله في الثلاجة لمدة 3-4 أيام.
خلال هذا الوقت، وليس محاولة لفتح البنك، ولكن تأكد من تسليم لها مرتين في اليوم.
غير عادي، ولكن لذيذ!
ونتيجة لذلك، حتى من دون نفط (الهولندية تعتبر نفسها تقريبا إهانة) الرنجة غارقة تماما الليمون عصير الجزر.
والتي تجعل من طعم غني ولم تكن مألوفة جدا، ولكن بالتأكيد لا تنسى!
شهية طيبة!
مثل هذا؟
يرجى مشاركتها على الشبكات الاجتماعية أوالاشتراكفي بلادي آر إس RSS ووضع مثل!
أنت ليس من الصعب، ولكن أنا سعيد :)))