اصحاب! اليوم أقوم بإعداد العشاء لجميع أفراد الأسرة. بسيطة وشهية ولذيذة! شرحات غير عادية مع البطاطس "النمش".
أحتاج 400 جرام من اللحم المفروم ، لقد صنعت أفخاذ دجاج مفرومة.
تقطع بصلة صغيرة إلى أرباع رقيقة.
تمليح البصل وتذكره بيدي على اللوح لتليين البصل. أنا أرسل البصل إلى اللحم المفروم.
قطعت حبتين صغيرتين من البطاطس إلى مكعبات رقيقة. في هذه الحالة ، لا يجب أن تبشر على مبشرة ، وإلا فلن تشعر بالبطاطس الموجودة في الشرائح.
أرسل البطاطس إلى اللحم المفروم.
أضفت مكعبات الطماطم ، وسوف تعطي حموضة لطيفة. أضيف الملح والفلفل المطحون والثوم الجاف.
أخلط جيدًا حتى يغلف اللحم البطاطس. ثم ستحافظ شرحات على شكلها بشكل جيد. الأكثر ملاءمة للعجن باليد.
أقوم بتكوين شرحات بأيد مبللة.
أقوم بتسخين المقلاة ، وأضيف بعض الزيت النباتي. أنشر الشرحات وأقليها على نار متوسطة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
اقلبها واقليها على الجانب الآخر حتى تتكون قشرة خفيفة. غطيها بغطاء واتركيها جاهزة على نار خفيفة. حوالي 15 دقيقة. يمكنك إضافة بعض الماء.
انظروا كيف لذيذ! ورائحة البطاطس المقلية :)
شرحات شهية ولذيذة. حاول الطبخ!
مكونات:
- 400 غرام دجاج مفروم
- 2 بطاطس
- 1 طماطم صغيرة
- 1 بصلة صغيرة
- ملح ، فلفل ، ثوم جاف