سأقوم بإعداد سلطة سريعة جدًا "كل يوم". إنه سهل التحضير ، وقد اتضح أنه لذيذ ومثير للدهشة.
سأبدأ بالبصل ، لدي بصل أحمر ، لكن البصل العادي سيفي بالغرض. أقطع البصل إلى نصف حلقات.
قطعي تفاحة حلوة وحامضة إلى شرائح وأضيفيها إلى البصل.
أريد أن أخلط البصل في خل التفاح وسأفعل ذلك مع التفاح.
لقد قطعت رنجة كاملة مملحة قليلاً إلى قطع مستطيلة.
أحتاج علبة واحدة من الذرة المعلبة ، قمت بتصريف السائل مسبقًا.
لكن ما زلت بحاجة إلى سائل من تحت البازلاء.
سأصنع مايونيز قليل الدهن.
أسكب 100 مل من سائل البازلاء في وعاء سأخفق فيه المايونيز. أضيف 200 جرام من الزيت النباتي عديم الرائحة. أضيف الملح ، قليل من السكر ، 1 ملعقة صغيرة من الخردل. عادةً ما أضيف الخل أيضًا ، ولكن نظرًا لأن البصل مخلل فيه ، سأتخطى هذا المكون.
اضرب بخلاط غاطس.
بالطبع ، لن أحتاج إلى مايونيز بهذا الحجم ، سأضع القليل منه في الثلاجة. الشيء الوحيد هو إضافة ملعقة صغيرة من خل التفاح.
أضيف البصل مع التفاح والرنجة للذرة والبازلاء. أضيف 2 ملاعق كبيرة من المايونيز الخالي من الدهون. أنا حرك.
اتضح أنها سلطة فائقة السرعة ومثالية لكل يوم ولطاولة الأعياد. حاول الطبخ!
مكونات:
- 1 رنجة مملحة قليلاً (2 فيليه)
- 1 علبة طعام معلب. بازيلاء
- 1 علبة طعام معلب. حبوب ذرة
- 1 تفاح أخضر
- نصف بصلة
- قليل من الملح والسكر
- 1-2 ملعقة كبيرة خل التفاح للتتبيلة
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
_____________
المايونيز الخالي من الدهون:
- 100 مل سائل من البازلاء المعلبة
- 200 مل زيت نباتي عديم الرائحة
- 1 ملعقة صغيرة خردل
- ملح ، سكر
- 1 ملعقة صغيرة خل التفاح (لم أضيف)