وجبة خفيفة إلى المدرسة أو الإفطار ، كعكة اللبن الرائب. الكل في العلم :)

سأقوم اليوم بطهي وجبة إفطار لذيذة أو وجبة خفيفة للذهاب ، وسيقدر أطفال المدارس بالتأكيد هذه الوجبة الخفيفة.

تورتيلا بنكهة ذهبية ، مقرمشة من الأعلى وطرية من الداخل ، مع جبنة ذائبة.

يمكنك وضع الفرن على الفور لتسخين 180 درجة ، في غضون ذلك سأقوم بإعداد العجين.

في 200 جرام من الدقيق ، أضيف 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ، 1 ملعقة صغيرة مع سطح صغير من مسحوق الخبز (يمكن استبداله بالصودا ، ثم 1/2 ملعقة صغيرة).

سأضيف أيضًا 1 ملعقة صغيرة من الزعتر إلى العجين ، أنا حقًا أحب النكهة.

أفرك 100 جرام من الجبن مباشرة في الدقيق على مبشرة خشنة. أنا حركتها.

100 جرام من الجبن القريش المعجونة تصب 200 جرام من الكفير 3.2٪ دهون. بالشوكة أطحن الجبن مع الكفير.

أرسل الكفير مع الجبن إلى الدقيق واعجن العجين الطري بملعقة.

ما زلت أعجن بيدي.

النتيجة النهائية هي كرة من العجين اللزج. لا تحتاج إلى إضافة المزيد من الدقيق. بيد مبللة أنشر العجين على الرق. حصلت على كعكة بقطر 24 سم.

قسمي الكيك إلى أجزاء.

ادهنيها بالبيض المخفوق ورشي بذور السمسم.

أضع الكعكة على ورق البرشمان على ورقة خبز وأرسلها إلى فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة.

هنا مثل هذا الجمال!

كعكة معطرة جدا ولذيذة جدا. الحواف مقرمشة ، داخل الكعكة طرية ومتجددة الهواء مع جبنة ذائبة ممتدة.

حاول الطبخ ، شهية طيبة!

مكونات: