اليوم أنا أصنع حلوى رائعة. لذيذ ، عطري وطري ، مع قشرة مقرمشة. وصفة لأبسط الأطعمة.
سوف أطبخ حلوى كبيرة جدًا :)
لا يزال لدي خبز أبيض من الوصفات السابقة ، بالإضافة إلى أنني سأحتاج إلى حوالي نصف رغيف (في المجموع ، استخدمت 400 جرام من الخبز بدون قشور ، وهذا هو 2-2.5 رغيف)
أقطع القشرة عن الرغيف وأضعها في وعاء منفصل.
أطحن بعض الخبز إلى فتات بيدي.
قطعت الخبز الطازج إلى قطع صغيرة.
اطحن القشور في محضر الطعام أو ابشرها على مبشرة خشنة.
ضع 5 بيضات في وعاء أكبر وأضف قليلًا من الملح.
أضيف 100 جرام من السكر وكيس من سكر الفانيليا.
أضيف 50 جرامًا من الزبدة المذابة ورج جيدًا بمضرب.
أضيف 600 مل من الحليب وأقلب مرة أخرى بمضرب.
قطعت 2 تفاح إلى مكعبات صغيرة. لن أقشر التفاح ، لكن هذا حسب تقديرك. أرسل شرائح التفاح إلى الخبز.
وأرسل هنا أيضًا 100 جرام من الزبيب. أخلط جيدًا حتى يتم توزيع التفاح والزبيب بالتساوي.
قمت بنشر كل هذه الكتلة الضخمة على صفيحة خبز وقمت بتسويتها. لقد دهنت ورقة الخبز مسبقًا بالزبدة.
وزع التعبئة بالتساوي في الأعلى.
أضيف 1 ملعقة كبيرة من السكر والجوز المفروم و 50 جرامًا من الزبدة المذابة إلى قشور الخبز المطحون.
يقلب بسرعة ويوزع بالتساوي على سطح الحلوى. أرسله إلى الفرن ، مسخنًا إلى 180 درجة ، لمدة 40 دقيقة. لدي فرن حراري.
البودينغ جاهز ، نكهة الشقة بأكملها! تأكد من التحقق من جاهزية عود أسنان جاف. دعها تبرد ، قطعها إلى قطع وتقديمها على الطاولة.
هذه الحلوى بالتأكيد كافية للجميع :)
مكونات صينية الخبز مقاس 30 × 38 سم:
- 400 غرام خبز بدون قشور (2-2.5 رغيف)
- 2 تفاح كبير
- 100 جرام من الزبيب
- 5 بيضات
- 100 جرام سكر
- 1 ص. سكر الفانيليا (8 جم)
- 50 غرام زبدة
- 600 مل حليب
- قليل من الملح
- 70 جرام من قشور الخبز
- 70 غرام جوز
- 1 ملعقة كبيرة الصحراء
- 50 غرام زبدة