أخبرك كيف تصبح طاهي معجنات وكم يمكنك أن تكسب من صنع الكعك في المنزل.
منذ 5 سنوات ، صنعت أول حلوى مصنوعة خصيصًا لي. أمرت به خالتي لينا في عيد ميلادها. لتحضيره ، ربما بحثت في الإنترنت بالكامل بحثًا عن وصفة. لكن العثور على الوصفة لم يكن الأصعب. عندما بدأت في الطهي ، واجهت عددًا من الصعوبات.
كما ترون في الصورة ، هذه كعكة موس مغطاة بطبقة زجاجية. في ذلك الوقت ، كانت هذه الكعك تكتسب شعبية فقط ، ولم تكن هناك معلومات عنها.
ما زلت أتذكر كيف قمت بإعادة طلاء زجاج المرآة 5 مرات ، لأن النتيجة لم تكن مناسبة لي. بالإضافة إلى ذلك ، تجمدت حشوة الكعكة بشكل ملتوي وغير مباشر بالنسبة لي ، وعند إزالة الجليد ، بدأت تتدفق بشكل عام. لم أكن أعرف ماذا أفعل.
في النهاية ، جمعت بطريقة ما أول كعكة لي وسلمتها لخالتي. لم أطلب المال مقابل ذلك ، لأنني كنت قلقًا من أن الكعكة لا يحبها أحد. لكن بعد الاحتفال ، أخبرتني عمتي أن زملائها أحبوا الحلوى وسيطلبون مني طلبًا آخر قريبًا.
وهي لم تكذب. بعد أسبوع ، اتصل بي 3 من زملائها على الفور وطلبوا مني شراء الحلويات. من ناحية ، كنت سعيدًا ، ولكن من ناحية أخرى ، تلقيت 3 طلبات ، لكن لم يكن لدي أي خبرة على الإطلاق ، والأهم من ذلك ، لم تكن هناك وصفات لتلك الحلويات التي وافقت على طهيها.
من الجيد أنه كان لدي أسبوعان لأصنعها وتمكنت من العمل من خلال الكعك المطلوب. بعد هذه الأوامر ، ظهرت أوامر جديدة ، ثم المزيد والمزيد. بعد 4 أشهر ، بدأت أكسب حوالي 20 ألف روبل شهريًا على الكعك ، على الرغم من حقيقة أنني لم أقم بالترويج لنفسي بأي شكل من الأشكال.
الآن أصبح من الأسهل البدء في جني الأموال عن طريق صنع الحلويات حسب الطلب. والأهم من ذلك ، يمكنك البدء دون ارتكاب الأخطاء التي ارتكبتها. حضرت مؤخرًا الندوة المجانية عبر الإنترنت "Home Confectioner" التي استضافتها Polina Filimonova.
إذا كنت قد شاركت في ندوة عبر الإنترنت منذ 5 سنوات ، كان بإمكاني تجنب معظم الأخطاء التي ارتكبتها في البداية. لن تضطر إلى إعادة نفس الكعكة عدة مرات ، ويمكن إنفاق الوقت والمال الموفر على الترويج لنفسك على Instagram وجذب عملاء جدد.
Polina Filimonova هي طاهية معجنات تتمتع بأكثر من 7 سنوات من الخبرة ومؤسس أكبر مدرسة حلويات على الإنترنت في أوروبا. بدأت عملها كطاهية معجنات منزلية الصنع وهي تفهم جيدًا ما يواجهه الناس عند صنع الكعك في المنزل. لذلك ، لديها التدريب الأكثر قابلية للفهم والوصول إليه ، والدورات والفصول الرئيسية تحظى بشعبية كبيرة.
إذا كنت ترغب في البدء في خبز الحلويات الرائعة في المنزل أو الطهي حسب الطلب ، فلا تكرر أخطائي واحضر فصلًا دراسيًا رئيسيًا مجانيًا من أفضل طهاة معجنات منزلية في روسيا.
تجري الآن Polina بانتظام مثل هذه الندوات المجانية عبر الإنترنت. بعد التسجيل ، ستتلقى مجموعة من الوصفات الفريدة لمساعدتك على البدء.
سجل في ندوة مجانية على الويب واحصل على هدية!
ماذا ستتعلم في الندوة عبر الإنترنت:
- من أين تبدأ كطاهي معجنات وكيف تتجنب معظم أخطاء المبتدئين الشائعة
- كيفية خبز الحلويات لطلب وكسب 35000 روبل في الشهر
- كيف تتعلم كيفية طهي أكثر من 25 حلوى جديدة في شهرين
- كيف تروج لنفسك على Instagram
- كيف تلتقط صورًا جذابة للحلويات على هاتفك
بعد الندوة عبر الويب ، سوف تتلقى فيديو تعليمي مفصل "كيفية صنع كعكة الكرز الحارة".