"بما أنك قريب ، يرجى إعادة البنك." بهذه الكلمات انتهى الطلب في المقهى. عادة ما أسمع هذه العبارة من والدتي أو حماتي عندما يعطونني مربى أو مخللًا ، لكنني لم أتوقع أن أسمعها من نادل في مقهى في وسط موسكو. كنت سعيدًا لأن العمل ذهب نحو جمع منفصل للنفايات ، ولكن كلما طالت فترة بقائي في المقهى ، أدركت أن هذا كان مجرد غلاف جميل.
اتضح أن المقهى الذي زرته يلتزم بالمبدأ لا تهدير - صفر نفايات ، إذا ترجمت حرفيا من اللغة الإنجليزية.
يجب أن أقول إننا في عائلتنا نتمسك بهذا المفهوم لمدة عام. مرة في الشهر ، أقوم بإعادة تدوير أكياس ضخمة من البلاستيك والورق وأي شيء آخر يمكن إعادة تدويره.
في مثل هذه اللحظات أشعر كرائد قرر الإفراط في ملء خطة جمع النفايات الورقية. لكن اليوم أريد أن أتحدث عن شيء آخر. أقترح إلقاء نظرة على مقهى يهتم بالبيئة.
كما ذكرت سابقًا ، يقع المقهى في قلب وسط موسكو ، وقد صادفته بالصدفة. ذهبت لتناول القهوة بعد الاجتماع وقد جذبتني الحلويات المعلبة ، لأنني كنت أصنعها في متجر الحلويات الخاص بي لفترة طويلة. سأعود إلى الحلويات ، لكن الآن دعونا نرى كيف يبدو المقهى بالداخل.
المقهى مصمم بساطتها الحديثة. جدران خرسانية بسيطة وأضواء نيون ساطعة على السقف. الغرفة صغيرة جدًا ، مما يجعلها مزدحمة قليلاً في منطقة أمين الصندوق ، خاصةً إذا كان هناك قائمة انتظار. في حالتي ، كان الأمر كذلك ولم يكن من الممكن رؤية النافذة على الفور ، لذلك كان علي أولاً التعرف بالأسعار من خلال شاشة المراقبة.
في رأيي ، أسعار القهوة مرتفعة. لكنهم يعدون بأن المكونات عضوية وأن القهوة مصنوعة وفقًا لأعلى معايير تخمير القهوة. يتم شحن الزجاج القابل للتصرف بشكل منفصل. 10 روبل كمية صغيرة ، والتي من الناحية النظرية ، يجب أن تحثك على القدح مع كوب الترمس الخاص بك. لكنهم لم يسألوني حتى إذا كان لدي واحد ، لقد باعوا الزجاج ولم يخبروا حتى عن ضرره على الكوكب.
أعتقد أنني أعطيت للتو هذه الروبلات العشرة لمالك المؤسسة. بعد كل شيء ، أعلم أن مثل هذه النظارات غير مقبولة للمعالجة ولا تتحلل في الطبيعة. بينما كنت أفكر في الأمر ، تم حل قائمة الانتظار وتمكنت من النظر إلى النافذة.
بالإضافة إلى مجموعة صغيرة من المخبوزات الطازجة ، يوجد عرض منفصل للحلويات والطعام.
كل شيء معبأ في عبوات زجاجية بأحجام مختلفة. الزجاج قابل لإعادة التدوير بدرجة كبيرة ويمكن إعادة استخدامه. لكن الأسعار فاجأتني. وليس للأفضل.
إذا نظرت إلى صور نافذة المتجر ، يمكنك معرفة السبب. الأجزاء صغيرة والأسعار مرتفعة. إذا لم تكن الرغبة في المحاولة ، ثم أخبر المدونة عن نوع الحلويات الموجودة في العلب ، فمن المرجح أنني لم أشتري أي شيء. تناولت نوعين من الحلويات لتجربتها ، في المستقبل القريب سأتحدث عنها في مقال منفصل ، والآن حان الوقت للتلخيص.
بدا لي أن المؤسسة كانت ملفوفة في واحدة جميلة ، لكنها لم تملأها بالمعنى على الإطلاق. بدون الخوض في التفاصيل ، يبدو أن المقهى يهتم حقًا بالبيئة. لكن بالنظر إلى التفاصيل ، فإنك تدرك أن كل هذا الود البيئي هو مجرد حيلة دعائية تبرز من المقاهي الأخرى. من المؤسف.
العنوان: ز. موسكو ، ميليوتينسكي بير. ، 3