أرسل أصدقاء من الولايات المتحدة مؤخرًا وصفة فيديو أصبحت شائعة جدًا في أمريكا. لقد سجل فعليًا أكثر من مليون مشاهدة في أسبوع. نظرت ، وعلقني أيضا.
يوضح الفيديو كيفية عمل فطائر تشبه فطائر ماكدونالدز من الخبز والتفاح. لا أحب الطعام المقلي ، لكنني أردت حقًا التحقق من الوصفة.
وصفة خطوة بخطوة حول كيفية صنع فطائر الخبز
مكونات 5 فطائر:
- خبز 5 شرائح
- تفاحة واحدة كبيرة
- النشا 1 ملعقة صغيرة
- سكر 1 ملعقة كبيرة
- زبدة 25 جم
عملية الطهي بسيطة للغاية. أولًا ، ذوبي السكر في مقلاة حتى يصبح كراميل.
أضيف الزبدة مع التحريك. أضيف التفاح ، مقشر ومقطع إلى قطع صغيرة. أقليهم قليلاً بالكراميل ، وأضيف النشا ، واخلطهم ، وحشو الفطائر جاهز.
أود أن أضيف القليل من القرفة المطحونة هنا ، حتى يكون التفاح ألذ.
الآن سأقوم بعمل عجينة الفطيرة. للقيام بذلك ، أقوم بتدوير الخبز للمحمصة باستخدام شوبك في طبقة رقيقة.
أنشر حشوة التفاح وألفها وأضغط على الحواف بشوكة.
الخبز
- بيضة 1 قطعة
- ماء 1 ملعقة كبيرة
- فتات الخبز
في وعاء منفصل ، أخلط البيض بالماء بالشوكة. أغمس كل فطيرة في بيضة ثم في وعاء به فتات الخبز. يمكنك استخدام فتات الخبز.
أقوم بقلي كل فطيرة في زيت نباتي ساخن حتى تصبح قشرية ثم أنشرها على منديل لتصريف الدهون الزائدة.
الفطائر جاهزة ، دعنا نريك ما حدث ، ونخبرك بما لم يعجبني فيها.تبدو الفطائر صالحة للأكل إلى حد ما. يوجد في الداخل حشوة لذيذة من التفاح ، لكن في الخارج خبز لا طعم له تمامًا. ربما هذا بسبب الخبز. الوصفة الأصلية تستخدم الخبز الأبيض ، بينما بلدي يستخدم دقيق الحبوب الكاملة.
نتيجة لذلك ، أرسلت كل الفطائر إلى سلة المهملات. ليس فقط أنها ليست لذيذة ، كما أنها ليست صحية. إذا كنت مهتمًا ، يمكنك التحقق من ذلك بنفسك ، فقط استخدم الخبز الأبيض ، فقد يكون مذاقه أفضل.
هل كان لديك أي وصفات خيبت أملك؟