نقانق حقيقية ، فقط 30 دقيقة ونقانق على الطاولة ، يمكنك حتى قليها! أسرع من الذهاب إلى المتجر!
مرحبا أعزائي قراء قناة "الطبخ مع ناتاليا كالينينا"! أحيي ضيوفي الدائمين ، وكذلك جميع الذين جاءوا لزيارتي لأول مرة!
اليوم أشارك وصفة للسجق في كوب يمكن قليه. لذيذ ، كثير العصارة ورائحة. يمكنك قليها ، على سبيل المثال ، مع البيض المخفوق على الفطور ، والذي أحب أن أفعله في أغلب الأحيان ، إنه مصنوع فقط للقلي. ويمكنك حتى إعطائها للأطفال. حسنًا ، لا يمكن أن يكون التحضير أسهل.
***************************
وصفة:
فيليه دجاج من الأفخاذ -500 جرام.
حليب -400 مل.
الثوم -2-6 أسنان
بيض - قطعة واحدة.
النشا -2 ملعقة كبيرة (مع شريحة)
ملح -1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود - حسب الرغبة
بابريكا حلو - 1/3 ملعقة صغيرة
جوزة الطيب - 1/3 ملعقة صغيرة
طريقة طهو
للطبخ نأخذ الدجاج ، وأخذ شرائح من أفخاذ الدجاج ، يمكنك أن تأخذ الثدي. يمكنك أن تأخذ ديك رومي. ضعي 2-3 فصوص من الثوم في الخلاط وقلبيها إلى لحم مفروم.
الآن نكسر بيضة واحدة ، نضيف ملعقة صغيرة غير مكتملة. ملح ، 2 ملعقة كبيرة. مع نشاء البطاطس والبهارات. أضيف الفلفل الأسود والفلفل الحلو وجوزة الطيب.
نثقب مرة أخرى بالخلاط. الآن نسكب 400 مل من الحليب ونضربه مرة أخرى بخلاط ، مهمتنا هي تحويله إلى كتلة متجانسة. أوصي باستخدام خلاط قوي.
الآن نأخذ كوب 250 مل مني. نقوم بدهنهم بالزيت النباتي ونضع اللحم المفروم المحضر. نحن نشدد مع فيلم التشبث. نأخذ مقلاة ونغطي الجزء السفلي بقطعة قماش. نضع الأكواب ونسكب الماء ، بحيث تكون الأكواب كلها تقريبًا في الماء.
نشعل النار ونطبخ على نار خفيفة تحت غطاء لمدة 30-35 دقيقة. مرت 30 دقيقة ، تم طهي النقانق. نخرج الأكواب من الماء ويمكنك تقديمها ساخنة بالفعل أو تركها تبرد في الثلاجة. والآن نقطع إلى أجزاء.
يمكنك قلي البيض المخفوق مع النقانق ، على سبيل المثال ، وهو ما أفعله عادةً مع البيض المخفوق ، فهو ببساطة لذيذ. أقلي شرائح النقانق على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ثم أخرج البيض وأقليه حتى يبقى الصفار سائلاً.
يمكنك كسر البيض مباشرة على السجق. لذيذ وسريع ، فقط ما أحبه.
إذا أعجبك الوصفة ، فضعها في الفصل أو شاركها على الشبكات الاجتماعية أو اكتب تعليقًا. ملاحظاتك هي أفضل مكافأة لي 😘 😘 😘
يمكنك مشاهدة التفاصيل وتفاصيل الطهي في الفيديو القصير الخاص بي أدناه: