30 دقيقة في الفرن والتحفة جاهزة. هذه شرحات رائعة فقط ، فهي طرية ولذيذة وشهية ومناسبة لأي طبق جانبي. تأكد من الطهي ، فأنا متأكد من أنك ستحبه ، خاصة أنه سريع وسهل.
***************************
وصفة:
لحم مفروم -600 جم.
خبز -100 غرام. (4 شرائح)
البصل -1 قطعة.
الثوم -3-4 أسنان.
ملح -1 / 2 ملعقة صغيرة.
فلفل أسود - حسب الرغبة
بيض -1 قطعة. (للحم المفروم)
و 5 C2 بيض للحشو
طريقة طهو
صب 100 جرام من الخبز مع الحليب أو الماء واترك الخبز ينتفخ. ضعي 600 جرام من اللحم المفروم في وعاء يخلط أي منها.
نكسر بيضة واحدة ونضع الملح أكثر بقليل من نصف ملعقة صغيرة ، فلفل أسود. باستخدام الخلاط ، طحن 1 بصلة ، 3-4 فصوص من الثوم والخبز ، اعصرها مسبقًا من الحليب.
نضيفها إلى اللحم المفروم ونخلط كل شيء. نخفق اللحم المفروم جيدًا. قسم اللحم المفروم إلى 6 أجزاء ، كل جزء يزن حوالي 160 جرام. في كل قطعة عمل ، نصنع انخفاضًا بالزجاج ، ونقوم بتصحيحه بأيدينا.
يجب أن يكون هناك مثل هذه الأعشاش. نضع في فرن مسخن مسبقًا ونطبخ على حرارة 200 درجة لمدة 20-525 دقيقة ، والآن نخرج الفراغات من الفرن ونكسر بيضة واحدة في كل عش ، فمن الأفضل أن نأخذ فئتين صغيرتين من البيض.
يُملح البيض ويُضاف الفلفل حسب الرغبة والبهارات. نضع في الفرن لمدة 10 دقائق. إذا كنت تريد أن يصبح الصفار سائلاً ، فعليك إخراجه مبكرًا خلال 6-7 دقائق.
نحن نقدم مثل هذه الأعشاش مع أي طبق جانبي ، على سبيل المثال ، يمكنك طهي البطاطس أو الأرز أو سلطة الخضار. اتضح أنه كثير العصير ومذاقه مثل شرحات العصير. ليس من العار أن تخدم مثل هذا حتى على طاولة الأعياد.
إذا أعجبك الوصفة ، فضعها في الفصل أو شاركها على الشبكات الاجتماعية أو اكتب تعليقًا. ملاحظاتك هي أفضل مكافأة لي 😘 😘 😘
يمكنك مشاهدة التفاصيل وتفاصيل الطهي في الفيديو القصير الخاص بي أدناه: