سلطة أصلية غير مقطرة مع فطائر البيض ستجذب جميع محبي الوصفات البسيطة وبأسعار معقولة. يخرج لذيذ جدا. اتضح أن حجم الطبق مثير للإعجاب ، بسبب إضافة فطائر البيض.
يمكن استخدام شرائح الدجاج المطبوخة والمخبوزة أو المدخنة. سيضيف الخيار لمسة منعشة للسلطة. بالنسبة للصلصة ، أقترح تناول المايونيز ، ولكن يمكنك أيضًا تناول الكريمة الحامضة إذا كنت لا تحب صلصة المايونيز.
قدم هذه السلطة لكل من المائدة الاحتفالية والمائدة اليومية. على أي حال ، سيحبها الجميع. هيا بنا نبدأ!
فيلكين. طليعة هو مجتمع طهي فريد من نوعه. ستجد هنا دائمًا وصفات مجربة لكل ذوق.
مكونات:
بيض الدجاج - 1 قطعة.
نشا الذرة - 1 ملعقة صغيرة
فيليه دجاج - 200 جم
جزر كوري - 120 جم
خيار طازج - 1 قطعة.
مايونيز - 1 ملعقة كبيرة
ملح ، فلفل - حسب الرغبة
وصف العملية:
تحضير جميع المنتجات حسب القائمة.
خذ وعاءًا صغيرًا واضرب بيضة دجاج فيه ، أضف النشا على الفور وحرك كل شيء بنشاط باستخدام شوكة أو مخفقة.
سخني المقلاة ، ودهنها بالزيت قليلاً. يُسكب كتلة البيض ويُقلى لمدة نصف دقيقة.
بعد ذلك ، اقلب البان كيك واقلي على الجانب الخلفي لمدة 15 ثانية أخرى. اتركي البان كيك جانبًا حتى تبرد.
قطعي شرائح الدجاج المسلوقة إلى ألياف ثم انقليها إلى وعاء السلطة.
يُغسل الخيار الطازج ويُجفف ويُقطع إلى شرائح ويُضاف إلى وعاء.
أضف حصة من الجزر الكوري إلى السلطة. إذا كانت النشارة طويلة نوعًا ما ، قم بقصها.
تُلف فطيرة البيض على شكل لفافة رفيعة ، مقطّعة إلى شرائح.
انقل قش البيض إلى باقي المكونات ، أضف المايونيز. أضف الملح والفلفل حسب الرغبة ، لكن ركز في البداية على الجزر الكوري ، خاصة إذا تم شراؤه - قد تكون رقائق الجزر نفسها حارة جدًا أو مالحة جدًا.
رتب السلطة في سلطانيات / أطباق ، وزينها بغصن الريحان إذا رغبت ، وقدمها.
أتمنى لك وجبة شهية!
إذا كنت تحب الوصفة ، فقد أعجبك (سيكون المؤلف سعيدًا جدًا!) واحفظها في الشبكات الاجتماعية.
يمكن العثور على جميع وصفات المؤلف على الموقع الإلكتروني: https://vilkin.pro
تعال وقم بزيارة وقراءة وتعليق وطهي ومشاركة نتائجك!
كل إلهام الطهي :)
صديقك ومساعدك ، فيلكين!