مرحباً أعزائي قراء قناة "الطبخ مع ناتاليا كالنينا"! أرحب بضيوفي الدائمين ، وكذلك جميع الذين جاءوا لرؤيتي لأول مرة!
اليوم أريد أن أشارككم وصفة لشرائح الدجاج مع الأناناس في الفرن. كنت محظوظة لتعلم الوصفة من أختي التي تعمل طاهية في مقصف المصنع. لا يوجد شيء معقد هنا ، لكن هناك اختلاف عن طريقة طهي الطعام من قبل ، في الصلصة التي تمنع عصير اللحم من التدفق من صدور الدجاج. يمكن تحضيرها لكل يوم أو حتى لطاولة احتفالية.
***************************
وصفة:
فيليه دجاج -700 غرام
ملح -1 / 2 ملعقة صغيرة.
فلفل أسود - حسب الرغبة
أناناس معلب -1 علبة
جبنة -50-100 غرام
لتحضير الصلصة:
بيض - قطعة واحدة
قشدة حامضة -2 ملعقة كبيرة. (أو مايونيز)
طحين -1 ملعقة كبيرة
ملح للتذوق
شراب الأناناس -1-2 ملعقة كبيرة.
طريقة طهو
نقطع صدور الدجاج إلى شريحتين.
الآن أضربها بخفة ، ملح على الجانبين والفلفل.
آخذ صفيحة خبز ودهنها بالزيت ، وأضع اللحم على صفيحة خبز.
قطع حلقات الأناناس. نضعها على اللحم. لنصنع الصلصة.
كسر بيضة واحدة ، إضافة 2 ملعقة كبيرة. كريمة حامضة ، يمكنك إضافة المايونيز إذا رغبت في ذلك وإضافة 1 ملعقة كبيرة. دقيق مخلوط.
أقوم أيضًا بإضافة 1-2 ملعقة كبيرة. شراب الأناناس وقليل من الملح. اسكب الصلصة فوق اللحم. صر الجبن على مبشرة جيدة ، أستخدم جبنة الموزاريلا للبيتزا.
يرش الجبن على الوجه. نضع في فرن مسخن ونطبخ على حرارة 200 درجة لمدة 20-25 دقيقة. استرشد بفرنك. هذا ما تبدو عليه القطع النهائية.
تقدم مع طبق جانبي ، بالمناسبة ، فهي لذيذة وباردة للغاية.
شاهد كيف يبدو اللحم في مقطع الفيديو عند 0:14 دقيقة
إذا أعجبك الوصفة ، فضعها في الفصل أو شاركها على الشبكات الاجتماعية أو اكتب تعليقًا. ملاحظاتك هي أفضل مكافأة لي 😘 😘 😘