ستصبح لفائف الماكريل الاحتفالية مع الجبن زخرفة حقيقية للمائدة!
هذه مقبلات غير مكلفة إلى حد ما وسهلة التحضير ، ولكنها مقبلات لذيذة جدًا!
لفائف الماكريل الاحتفالية مع الجبن تأتي ببساطة مذهلة في الذوق والمظهر!
حتى أولئك الذين لا يحبون الأسماك حقًا سيرغبون بالتأكيد في تجربتها.
مكونات:
- الماكريل الطازج المجمد - 3 قطع.
- جبنة - 200 جم
- ليمون - 1/3
- الشبت - 1 حفنة
- ملح للتذوق
- فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة
وصفة خطوة بخطوة:
1. تذويب الأسماك.
يتم غسل كل جثة ، وإزالة الأحشاء والرأس.
قطع الزعانف الجانبية.
قطع الماكريل على طول البطن حتى الذيل وإزالة التلال والعظام بحذر.
2. يُملح كل فيليه من الماكريل والفلفل ويُسكب مع عصير الليمون.
3. للحشوة ، ثلاث جبن على مبشرة خشنة.
نقطع حفنة من البقدونس ناعماً.
4. اخلطي الجبن المبشور والشبت المفروم.
5. ضعي حشوة الجبن على نصفي فيليه الماكريل.
مع تغطية النصف الثاني.
نقوم بتصحيح الحشوة بحيث تكون داخل الماكريل.
6. نلف ذبيحة السمك المحشو بإحكام بخيط.
7. ضعي الماكريل المحضر في طبق للخبز ، وقم بتغطيته بورق القصدير.
توضع في فرن مسخن مسبقاً على 180 درجة مئوية.
اخبز لمدة 45 دقيقة.
في الدقائق الخمس الأخيرة من الخبز ، أزل ورق القصدير من القالب واترك السمك يكتسب اللون البني.
8. تبرد اللفائف المخبوزة إلى درجة حرارة الغرفة ثم في الثلاجة.
نقوم بإزالة الخيوط.
نقطع اللفائف الباردة.
إذا تم تقطيع السمك بشكل سيئ ، فيمكن وضعه في الفريزر لمدة 20 دقيقة.
9. يمكن تحضير هذه القوائم مسبقًا.
لف اللفائف المبردة النهائية بإحكام بغشاء ملتصق وتجميدها.
لفائف الماكريل الاحتفالية جميلة وعطرة ولذيذة للغاية.
الماكريل المخبوزة تسير على ما يرام مع حشوة جبن الشبت.
جربها! ستحب أنت وضيوفك لفائف الماكريل هذه!
وصفة الفيديو
الوصفة مأخوذة من موقع الطهي الخاص بي. gotovimop.com