كعكة "مساعدة" في 15 دقيقة مع المعجنات ، وصفة أخرى غير معقدة لك في حصالة على شكل حيوان.
مرحباً أعزائي قراء قناة "الطبخ مع ناتاليا كالنينا"! أرحب بضيوفي الدائمين ، وكذلك جميع الذين جاءوا لرؤيتي لأول مرة!
اليوم أريد أن أشارككم وصفة لكعكة سريعة بالعسل بالشوكولاتة. أنصح الجميع بطهيها! اتضح أنه كعكة لذيذة ورقيقة تذوب في فمك.
***************************
وصفة:
بيض -2 قطعة.
قشطة -10 ملاعق كبيرة
2 ملعقة كبيرة عسل.
سكر -6 ملاعق كبيرة
كاكاو -4 ملاعق كبيرة
طحين -8 ملاعق كبيرة (بدون شريحة)
زيت نباتي -2 ملعقة كبيرة
صودا -1 / 2 ملعقة شاي. (لسداد)
للقشدة:
كريمة حامضة -500 جرام.
سكر بودرة -3-5 ملاعق كبيرة.
طريقة طهو
اكسري بيضتين في وعاء ، أضيفي القليل من الملح ، 6 ملاعق كبيرة. السكر ، تغلب على كل شيء بالخلاط ، يمكنك خفقه بمضرب عادي. أضف الآن 2 ملعقة كبيرة. العسل ، صب 10 ملاعق كبيرة. كريم ، يمكن استبداله بالحليب إذا لم يكن هناك كريم. أضف 4 ملاعق كبيرة. زيت نباتي.
دعونا نقيس 4 ملاعق كبيرة. مسحوق الكاكاو ، أضيفي إليه 8 ملاعق كبيرة. دقيق بدون شريحة ويخلط. أضف إلى العجينة واخلطها. أضف الآن نصف ملعقة صغيرة. الصودا ، اطفئها بعصير الليمون وحركها. العجينة ليست سميكة ، ولكنها ليست سائلة أيضًا.
نأخذ قالبًا ، من الأفضل أن نأخذ قالبًا من السيليكون. لدي قالب قطره 22 سم. تزييت بالزيت ، تصب على العجينة ، على مستوى. سنخبز في الميكروويف ، نضبط الطاقة على 800 واط ، والوقت 7 دقائق.
بعد انتهاء الوقت ، من المهم عدم فتح الميكروويف لمدة 2-3 دقائق على الأقل. تأكد من التحقق من الجاهزية باستخدام سيخ خشبي.
نزيله من القالب ، ونتركه يبرد قليلاً ، ويبرد بسرعة. بينما يبرد ، حضري الكريم. أي ما تفضله ، لدي اليوم من قشدة القرية الحامضة.
أضع 500 جرام من القشدة الحامضة ، أضف 3 ملاعق كبيرة. مسحوق السكر ويضرب حتى السماكة المطلوبة. إذا كنت تخزن الكريمة الحامضة ، فتناول 20٪ على الأقل من الدهون ولا تخفقها بالخلاط وإلا ستصبح سائلة ، ولكن قلّبها بمضرب أو ملعقة.
الآن قطع الكعكة الناتجة إلى 3 أو 4 كعكات. اعتمادا على الشكل الذي لديك. أقوم أولاً بعمل جروح بسكين ، ثم أقطعها بخيط عادي.
دهن الكعك بالكريمة على كلا الجانبين وضعه فوق بعضهما البعض. نحن نغطي جوانب وأعلى الكعكة. نحن نزين حسب الرغبة. لقد قطعت الجزء العلوي من الكعكة الإسفنجية قليلاً وحولتها إلى فتات باستخدام الخلاط. ويرش الكعكة مع الفتات الناتجة. دعنا نترك الكعكة تنقع قليلاً ، على الرغم من أنك إذا كنت لا تستطيع الانتظار ، يمكنك البدء في التذوق على الفور. إنه بالفعل طري ولذيذ.
كما قمت بتزيين الكعكة بالشوكولاتة المذابة. تقطع إلى أجزاء واستمتع.
إذا أعجبك الوصفة ، فضعها في الفصل أو شاركها على الشبكات الاجتماعية أو اكتب تعليقًا. ملاحظاتك هي أفضل مكافأة لي 😘 😘 😘
يمكنك مشاهدة التفاصيل وتفاصيل الطهي في الفيديو القصير الخاص بي أدناه: