الجزر تحتاج للطهي العديد من الأطباق. تقريبا كل الحساء يحتاج هذا المحصول الجذر. يعطي الجزرة أطباق الأولى والثانية طعم خاص ونكهة. في فصل الشتاء الجزر تحصد في الخريف. في معظم الأحيان، وتخزين الجزر كلها استخدام الرمال. أنها تصب الجزر ناضجة مع صناديق خشبية وتخزينها في قبو الجافة أو القبو.
طرق أخرى لحفظ الجزر للمستقبل: التجفيف، التمليح والتجميد.
دعونا نبحث أكثر تجميد الجزر في الثلاجة الفريزر.
وصفة تجميد الجزر لفصل الشتاء
المكونات:
- في الجزر المتوسطة
- حزمة ضيقة
طريقة التحضير:
1. الجزر اختيار متوسطة الحجم، وأنه من الأفضل عدم ناضجة جدا، دون الشقوق أو الكسور.
2. اغسل الدرنات، قبل ينقع لمدة حوالي ساعة واحدة في الماء الدافئ.
3. الجزر قشر من الأوساخ وtopsheet قطع الغايات والذيل.
4. يقطع الجزر إلى مكعبات، شرائح، شرائح أو صر.
5. المعبأة الجزر شرائح في مجموعة متنوعة من الطرق ضيقة الأكياس البلاستيكية. يمكنك استخدام الحزم مع قفل خاص.
6. إزالة الحزم في الفريزر الثلاجة لمدة 2 ساعة.
7. إزالة حزم من الفريزر ويعجن بعناية إلى داخل يست عالقة الجزر في عملية التجميد.
الجزر المجمدة الجاهزة المستخدمة في تحضير الحساء والوجبات الخفيفة والساخنة.
استخدام من الصحة!
الكثير من اهتمامهنا
أشكركم على أقوياء البنية وعضوية
كل التوفيق!