لذيذ جدا! طبق غير مكلف لكل يوم ، يجب على الجميع تجربته!
مرحبا أعزائي قراء قناة "الطبخ مع ناتاليا كالينينا"! أحيي ضيوفي الدائمين ، وكذلك جميع الذين جاءوا لرؤيتي لأول مرة!
اليوم أشارك وصفة معكرونة باللحم في صلصة الطماطم. إذا كنت تبحث عن وصفة لتناول عشاء أو غداء شهي ولذيذ وبسيط ، فهذا هو المكان المناسب لك. هذه السباغيتي مع صلصة الطماطم العطرية سوف ترضي الجميع.
***************************
وصفة:
صدور دجاج -400-500 جرام
اسباجيتي -150-200 غرام.
الطماطم في عصيرها الخاص -300-500 غرام.
ماء - 500 مل.
بصل -1 قطعة.
ريحان - 1/2 ملعقة صغيرة
فلفل أسود - حسب الرغبة
فلفل حلو - 1/2 ملعقة صغيرة
ملح -1 ملعقة صغيرة
طريقة طهو
نأخذ صدور الدجاج 500 جرام. مقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم. مثل الجولاش. نأخذ حفنة صغيرة من السباغيتي تصل إلى 10 قطع. ونضعها على 2-3 قطع فيليه الدجاج ، على مسافة من بعضها البعض. لا داعي لارتداء المزيد. مطلوب سباجيتي 150-200 غرام. دعونا نضعها جانبا. نقطع البصل إلى مكعبات. نأخذ مقلاة عميقة أو مقلاة شوي ، اسكب حوالي 30 مل من الزيت النباتي ، ونضع البصل ويقلى حتى يصبح شفافًا ، الآن أضف الريحان والفلفل الأسود والفلفل الحلو يقلب ويقلى قليلا. الآن نضيف الطماطم في عصيرنا 400-500 جرام ، ونزيل القشرة. يمكنك إضافة الطماطم الطازجة أو استبدالها بمعجون الطماطم 1-2 ملعقة كبيرة.. نضيف الماء ، مقابل 200 جرام من السباغيتي أضيف 500 مل من الماء المغلي. يُغلى الملح ، وهو عبارة عن ملعقة صغيرة غير مكتملة ، ويُغلى معكرونة السباغيتي باللحم. يُغلق بغطاء ويُطهى أولاً على نار عالية لمدة 5 دقائق ، ثم يُقلل ويُطهى لمدة 15-20 دقيقة أخرى. حتى يتم الانتهاء من السباغيتي. نحن نقدم الطبق النهائي على الطاولة. أعلم أنك ستقول إن السباغيتي لم يتم طهيها باللحم.
لذلك ، في الفيديو أدناه ، أعرض على وجه التحديد كيف ينظرون إلى الداخل تحت اللحم. أؤكد لكم أنها تُسلق هناك بنفس الطريقة التي لا يوجد بها لحم. لذيذ جدا وغير عادي. مع هذه الحصة ، يتم توزيع اللحم بالتساوي على السباغيتي.
إذا أعجبك الوصفة ، فضعها في الفصل أو شاركها على الشبكات الاجتماعية أو اكتب تعليقًا. ملاحظاتك هي أفضل مكافأة لي 😘 😘 😘
يمكنك مشاهدة التفاصيل وتفاصيل الطهي في الفيديو القصير الخاص بي أدناه: